[…] roten Bete gibt es im Handel viele weitere Feinkostsalate mit Fisch oder Fischereierzeugnissen. Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit […]
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Zuchtfisch mit verbotenem Pflanzenschutzmittel belastet
[…] Das zeigt eine von Greenpeace in Auftrag gegebene Laboruntersuchung von Fischprodukten aus Lachs, Forelle, Dorade und Wolfsbarsch. Ethoxyquin wird verwendet, […]
Fisch online kaufen – „normale“ Einkaufsmöglichkeit oder gibt es Probleme beim Versand dieser Frischeprodukte?
[…] unbedingt für diese Vertriebsform anbieten – wie leicht verderblicher frischer Fisch, der eine besondere Kühl-Logistik erfordert. Die Untersuchungen des CVUA […]
Falscher Wildfisch: So wird auf Wochenmärkten geschummelt
[…] Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Viele Verbraucher kaufen ihren Fisch gern frisch auf dem Wochenmarkt und denken, sie erwerben […]
Listerien beim Lachs: auf das Verbrauchsdatum achten
Fotolia #105348366 © nblxer – Lizenznehmer: food-monitor Listerien sind noch ein Problem. Kaum Belastung mit anderen Schadstoffen. Lachsfische gehören zu […]
Mit vermeintlicher Extraportion Protein zum Kauf verführt
[…] dem Markt. „Dass neuerdings von Natur aus eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch-, Fleisch- und Milchprodukte als High-Protein-Varianten in den Regalen liegen, […]
Tiefkühlgarnelen oft mit Wasser „aufgepumpt“
Gemeinsamer Test von Verbraucherzentrale MV und LALLF. Fisch und Garnelen als gefrorene Verkaufsware werden häufig schwerer gemacht – einfach durch […]
Rohmilch kann krankmachende Keime enthalten
[…] und im Kot und Blinddarminhalt mehrheitlich übereinstimmten. Listeria monocytogenes Importierter Fisch aus Aquakultur (Tilapia und Pangasius) war mit 33,1 % […]
Operation OPSON: MV bei internationaler Aktion gegen Lebensmittelbetrug zu Fischen und Meeresfrüchten
[…] von 37 Proben, untersucht im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock – mussten im Rahmen des internationalen […]
Lebensmittelbetrug bei Fischen und Meeresfrüchten untersucht
[…] (BY 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Teure Fischarten werden durch preiswertere ersetzt. Illegaler Wasserzusatz treibt das Gewicht […]