Auspeitschen oder in den See springen? Diese drastischen Strafen galten früher einmal für alle diejenigen, die ihr Brotstück im Fonduetopf … mehr
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Wie das geht?
Vermarktung von Tomaten: kleine sind besonders beliebt
Tomaten sind nicht nur das am meisten verzehrte Gemüse der Deutschen, sie werden auch heftig umworben. Unter allen Gemüsearten wählt … mehr
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem … mehr
Gemüseernte 2020 unverändert zum Vorjahr
Zahl der Betriebe um 7 % gegenüber 2016 gesunken. Im Jahr 2020 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 3,9 Millionen … mehr
Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller
Freunde der frisch gepflückten Nachtschattengewächse dürfen sich freuen: Vollreife Tomaten aus heimischem Anbau liegen prall und rot in den Regalen … mehr
Obst und Gemüse in Keller oder Kühlschrank richtig lagern
Ein Bund Möhren, ein Kopf Salat und eine Schale Erdbeeren – wer Obst und Gemüse bei Zimmertemperatur aufbewahrt, erlebt mitunter … mehr
Welche Lebensmittel können wo und wie gelagert werden?
Ein Kühlschrank in jedem Haushalt Ein Kühlschrank gehört heutzutage zur Standardausrüstung einer jeden Küche. Sein primärer Zweck: Bei Temperaturen um 5°C … mehr
Sommerliches Trio: Lauchzwiebel, Zucchini und Möhre
In den Sommermonaten haben Lauchzwiebel, Zucchini und Karotte Hochsaison. Die Zwiebeln aus heimischem Anbau sind fast das ganze Jahr über … mehr
Die größte Beere der Welt: Alles rund um den Kürbis
Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Erde. Prähistorische Funde von Kürbissamen lassen sich auf die Zeit um 10.000 … mehr
Halloween-Laterne war gestern: Kürbisse – die Herbstboten sind da
Pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang sind sie da: Kürbisse in allen Variationen. Die Saison reicht von September bis November, wobei es … mehr