[…] gesüßt mit einem Löffel Honig, liefert Vitamin C sowie die keim– und entzündungshemmende Stoffe aus dem Honig. Da Vitamin C […]
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Wie das geht?
Lebensmittelabfälle: Obst und Gemüse möglichst restlos verwerten
[…] ist es empfehlenswert, die Schale zu entfernen. Besonders in den Keimstellen, den sogenannten Augen, und in grünen Stellen stecken Gifte […]
Botulismus-Risiko durch gesalzene und getrocknete Plötzen
[…] die äußerst widerstandsfähig sind und auch ungünstige Umwelteinflüsse überleben. Der Keim kommt weltweit im Erdboden und in küstennahen Gewässern vor, […]
Gewollte Fäulnisbildung bei Lebensmitteln
[…] tritt in neuerer Zeit an Rebstöcken eine durch Mikroorganismen und Keime verursachte Fäulnis auf, die zuvor weniger oder kaum relevant […]
Forscher finden Antibiotikaresistenz-Gen in Milch
[…] der Haut und den Schleimhäuten vorkommende Bakterium zu einem gefährlichen Keim, der bekannt ist für schwer behandelbare Spitalinfektionen. Diese Methicillin-resistenten […]
Antibiotikaresistenzen: Erfolge interdisziplinärer Anstrengungen
[…] der Schweinehaltung tragen mehr als 80 % der Landwirte den Keim.“ Nicht nur bei Nutztieren, sondern auch bei Pferden, Hunden […]
Spargelsaison 2017: Worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten
[…] die Bier-Hollandaise: 150 ml Bayerisches Helles g.g.A. ½ Knoblauchzehe ohne Keim ½ Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 5 Pfefferkörner 1 Nelke […]
Vorratsschädlinge im Haushalt: Erkennen und vorbeugen
[…] nicht nur ekelerregend, sie können auch wichtige Qualitätsmerkmale wie Inhaltsstoffe, Keim– oder Backfähigkeit sowie Geruch und Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigen. […]
Ruinös: „ZDFzoom“ über den „Irrsinn mit der Milch“
[…] Europa verheerende Folgen. Vielversprechende Ansätze eigener Milchwirtschaft werden dadurch im Keim erstickt. Molkereien, zum Teil sogar finanziert von europäischen Entwicklungshilfegeldern, […]
Die köstlichsten Keimkiller
[…] köstlich-fruchtige Sorten Vitaltee von H&S (Apotheke) ersticken Infekte bereits im Keim – Heiße Zitrone, Heißer Holunder und Heißer Sanddorn, jeweils […]