[…] Zuständigkeit an der Landkreisgrenze endet. Zweitens muss die im EU- Lebensmittelrecht vorgeschriebene Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette endlich […]
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Wie das geht?
Globale Nachhaltigkeit: Internationales Forschungsteam plädiert für Kombination von Ökolandbau und Gentechnik
[…] Agrarwirtschaft“, so Kai Purnhagen, Erstautor der Studie und Professor für Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth. Der Ökolandbau setzt auf mehr […]
Bitterrezeptor an entzündungshemmender Wirkung von Resveratrol beteiligt?
Resveratrol ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der vor allem in roten Trauben und im Japanischen Staudenknöterich enthalten ist. Seine synthetische Variante … mehr
Aus für Werbelüge: Hochland verzichtet auf irreführende Werbung mit „Freilaufkühen“ auf Grünländer Käse
[…] es unzählige Werbelügen auf dem Markt gebe: „Wie soll das im Lebensmittelrecht verankerte Täuschungsverbot jemals umgesetzt werden, wenn die Behörden selbst […]
Repräsentative forsa-Umfrage: 3 von 4 Verbrauchern bewerten Werbeaussage „Milch von Freilaufkühen“ auf Grünländer Käse als irreführend
[…] „Methode der Herstellung oder Erzeugung“. Lebensmittelbehörden kommt nach dem deutschen Lebensmittelrecht die Aufgabe zu, die Einhaltung dieser Vorschriften zu überwachen. […]
Nach foodwatch-Anzeige: Behörde geht gegen irreführende Klima-Werbung von Großmolkerei Arla vor
[…] der Gesamtemissionen verantwortlich. Das Unternehmen verstoße damit gegen das im Lebensmittelrecht verankerte Täuschungsverbot, so foodwatch. „Es ist ein wichtiges Zeichen […]
Roadmap für eine treibhausgasneutrale Zuckerindustrie bis 2050
[…] er auch die Interessen des Wirtschaftszweiges in den Gebieten Futtermittelrecht, Lebensmittelrecht und Ernährung, Steuerrecht, Umwelt- und Sicherheitstechnik sowie Forschungsförderung zu […]
Wieder Ärger mit LaVita: Homepage vermittelt falschen Eindruck über natürliche Zutaten
[…] erfolgreich abgemahnt. Einschätzung der Verbraucherzentrale Der Begriff „natürlich“ ist im Lebensmittelrecht kaum geregelt. Die Firma LaVita macht sich dies zunutze, […]
Nach Anzeigen von Produkten: Behörden prüfen Verbrauchertäuschung bei Arla, Danone und Hochland
[…] dreiste Werbelüge des Jahres. Die Verbrauchorganisation verwies darauf, dass das Lebensmittelrecht Täuschung verbiete und es Aufgabe der Behörden sei, den […]
Bauernverband fordert Klarheit und Wahrheit bei der Bezeichnung von Fleisch- und Wurstimitaten
[…] Fleisch und Wurst geboten. Es könne nicht sein, dass im Lebensmittelrecht eine Bezeichnung wie z.B. „veganes Filet“ zulässig sein soll, […]