[…] des vzbv, zur Änderung des Lebensmittelgesetzbuchs. Verstoßen Lebensmittelunternehmen gegen die Lebensmittelsicherheit, sollen Behörden die Informationen künftig nach sechs Monaten wieder […]
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Wie das geht?
Studie ermittelt zentrale Themen für künftige Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit
[…] wurde, um Schwerpunkte für die zukünftige Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit festzulegen, hat 28 Schlüsselthemen ermittelt. Die Ergebnisse dieser Studie […]
Lebensmittelsicherheit: Deutsche haben so ihre Zweifel
[…] Die Studie untersucht auch, inwieweit der Einkaufsort die Wahrnehmung von Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Werden Lebensmittel vom Markt als sicherer und qualitativ […]
Lebensmittelsicherheit in Bayern weiterhin auf hohem Niveau
LGL-Jahresbericht 2021/2022. Die Lebensmittelsicherheit in Bayern war auch während der SARS-CoV-2-Pandemie in den Jahren 2021 und 2022 auf hohem Niveau. […]
Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Ernährungssicherheit sind eng miteinander verknüpft …
[…] betrifft. Das neu angelaufene FoodSafeR-Projekt des Kompetenzzentrums für Futter- und Lebensmittelsicherheit (FFoQSI) der Vetmeduni soll nun maßgeblich dazu beitragen, das […]
Internationale Experten für Lebensmittelsicherheit treffen sich vom 29. Februar bis 03. März 2016 in Berlin auf der Global Food Safety Conference
[…] Food Safety Initiative (GFSI) organisiert wird, trägt dazu bei, die Lebensmittelsicherheit weltweit kontinuierlich zu verbessern. Fokusthemen der diesjährigen Veranstaltung sind […]
Bundesinstitut für Risikobewertung stärkt gesundheitlichen Verbraucherschutz weltweit
BfR-Fortbildung zu Lebensmittelsicherheit. Ob Honigmelone, Zimtstange oder Rindersteak: bis ein Lebensmittel im Supermarktregal liegt, wurde es oftmals über viele Ländergrenzen […]
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ernennt Chefkoordinator für Lebensmittelsicherheit
[…] erklärt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner: „ Lebensmittelsicherheit ist nicht verhandelbar: Alle Lebensmittel, die in Deutschland verkauft […]
EFSA: Nachhaltigkeit, Innovation und Risikowahrnehmung gehören zu den Forschungsschwerpunkten für die Lebensmittelsicherheit
Die EFSA hat Forschungsschwerpunkte für den Bereich Lebensmittelsicherheit für die nächsten fünf bis zehn Jahre ermittelt. Die Autoren eines im […]
Wer macht was? Nachschlagewerk gibt Überblick über die Institutionen für Lebensmittelsicherheit in Europa
[…] Hensel, BfR-Präsident und deutsches Mitglied im Beirat der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Die Globalisierung der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels liefert […]