[…] und Hähnchenfleisch (für 4 Personen) für den Pizzateig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL […]
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Feinschmecker-Pizza Italiana
Feinschmecker-Pizza Italiana (für 4 Personen) 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 2 EL […]
Wildschweinbraten mit Drehband-Nudeln und Kräutersauce
[…] g Birkel’s No. 1 Drehband 1 EL Butter 1 EL Mehl 2 cl Weinbrand 0,2 l Sahne Wildschweinrücken waschen, trocken […]
Muffins
[…] l Milch 1 Prise Salz Saft 1/2 Zitrone 500 g Mehl 1 Päckchen Weinstein (Reformhaus) 24 Papierbackförmchen (? 55 mm) […]
Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
[…] à 125 g 150 g Butter Pfeffer Salz 30 g Mehl 0,3 l Gemüsebrühe 3 Eigelbe Muskat 30 g Reibekäse […]
Spargel mit Kratzete
Spargel mit Kratzete (für 4 Personen) 150 g Weizen mehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL […]
Spargel mit Rinderfilet, Kartoffelplätzchen und Bernaise
[…] Zwiebel 7 EL Sonnenblumenöl 75 g durchwachsener Speck 150 g Mehl 1/2 TL Salz 1 EL fein gehackte Petersilie 1 […]
Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
[…] 1 Stück Zimtstange 4 Pfefferkörner Pfeffer Salz Muskat 1 EL Mehl 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 250 ml Milch 1 […]
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen
[…] Kohlenhydrate (7,7 BE) Apfelringe in Pfannkuchenteig 2 Äpfel 150 g Mehl 1 großes Ei 0,15 l Bier 1 Prise Salz […]
Grünes Hähnchen-Curry mit Reisnudeln
[…] Zuckerschoten 2 EL Erdnussöl 1-2 TL grüne Curry-Paste 50 g Mehl 200 ml Geflügelfond 200 ml Kokosmilch 100 ml Sahne […]