[…] Verbraucherverhalten zu gewinnen. Verunreinigungen von Gewürzen und Kräutern z. B. durch Mikroorganismen können weitreichende Auswirkungen haben, da über eine einzelne Produktcharge […]
245 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mikroorganismen"
Ergebnisse für "Mikroorganismen" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mikroorganismen" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mikroorganismen" informiert werden.
Wie das geht?
Rohmilch: Abkochen schützt vor Infektion mit Campylobacter
[…] 13. April 2016 Von Rohmilch ist bekannt, dass sie gesundheitsschädliche Mikroorganismen enthalten kann. Vor dem Hintergrund, dass die Zahl der […]
Die schonende Haltbarmachung von Getränken unter GMP-Bedingungen erforschen
[…] die Gewinnung von Extrakt- und Wirkstoffen aus Pflanzen-, Mikroalgen- und Mikroorganismenzellen. Eine Forschungsanlage zur Erprobung der Technologie unter GMP-Bedingungen wurde […]
Schwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024
[…] nach Geschmack mit Honig oder Zucker süßen. Nochmals aufkochen, um Mikroorganismen zu minimieren, und heiß in saubere Flaschen füllen. Für […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Fleisch auch (insbesondere Geflügel) kann die Oberfläche des Wildfleisches mit Mikroorganismen (zum Beispiel Hefen, Bakterien) besiedelt sein, die auch zu […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Vorgeschnittenes Obst und Blattsalate können mikrobiell belastet sein
[…] Proben vorverpackten aufgeschnittenen Obstes (Obstmischungen und exotisches Obst) auf diverse Mikroorganismen untersucht. Dabei wurde nicht jede Probe auf alle Untersuchungsparameter […]
Aktualisierte Stellungnahme zum Gesundheitlichen Nutzen von Säuglingsanfangs- und Folgenahrung mit Zusatz von „Probiotika“
[…] kontrollierten Interventionsstudien wünschenswert, um zuverlässige Aussagen über die Sicherheit der Mikroorganismen für den routinemäßigen Einsatz in Säuglingsnahrung treffen zu können. […]
Präbiotika, Probiotika, Postbiotika: Was ist der Unterschied?
[…] Darmmikrobiom. Das Darmmikrobiom ist die Gemeinschaft von Bakterien und anderen Mikroorganismen, die im menschlichen Darm leben. Eine einseitige Kost mit […]
Biologische Waffe gegen Listerien: Bakteriophagen machen Lebensmittel sicherer
[…] sie in den Verkauf kommen. Mit Hilfe von solchen gezüchteten Mikroorganismen könnten die Risiken für schwere Listeriose-Ausbrüche, wie aktuell in […]
Mikrobiologische Qualität von gegarten feuchten unverpackten Teigwaren
Vorgegarte, feuchte, offene Teigwaren bieten den unterschiedlichsten verderbnis- und krankheitserregenden Mikroorganismen aufgrund ihres hohen Nährstoffangebotes und Wassergehaltes beste Vermehrungsbedingungen und […]