[…] können auch Backpflaumen, Haferflocken, Nougat und weihnachtliche Gewürze wie Nelken, Muskat und Kardamom hinzugefügt werden. Am Weihnachtsabend kommen die vorbereiteten […]
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Heiße Schokolade: von süß bis kalorienarm, mit Minze oder Salzkaramell
[…] geriebener Orangenschale und Kardamom verfeinert werden. Auch Vanille, Zimt, Chili, Muskat und Kurkuma passen gut zum Schokoladenaroma. Wer eine dick-cremige […]
Gewürze sind nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch gesund
[…] © J.Mühlbauer-exclus – Lizenznehmer: food-monitor Dabei unverzichtbar sind Gewürze wie Muskat, Zimt oder Nelken – die zwar auch ganzjährig zum […]
Kartoffelliebe: deftige Gerichte für die kalte Jahreszeit
[…] bis die Kartoffeln weich sind. Abgeschmeckt wird mit Salz, Pfeffer, Muskat, Kurkuma oder frischen Kräutern wie Petersilie. Zum Schluss wird […]
DAS GILT FÜR GESCHÜTZTE HERKUNFTSBEZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN
[…] zur Fastenzeit zum starken Bier, gerne als stark mit Kardamom, Muskat, Zimt, Ingwer, Anis, Koriander und schwarzem Pfeffer gewürzte Lebkuchen, […]
Zwiebelsuppe: wärmt an kalten Tagen
[…] bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde köcheln lassen und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe wird in ofenfeste […]
Levante – der kulinarische Sonnenaufgang
[…] zum Beispiel, Minze, Petersilie und Koriander; Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Kümmel, Muskat und Kardamom und Gewürzmischungen wie Baharat, zu der es […]
Kürbisbrot: ein Herbstklassiker – von herzhaft bis süß
[…] sich gut mit einer Mischung aus Zimt, Nelken, Ingwer und Muskat unterstreichen. In manchen Rezepten wird das Brot auch mit […]
Die richtige Ernährung vor dem Schlafen
[…] Lavendel. Auch die klassische Milch mit Honig und einer Prise Muskat ist das ideale Betthupferl. Zudem gibt es eine Reihe […]
Rohwarenmangel und Corona-Folgen belasten Gewürzindustrie
[…] Auf den Import der klassischen Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Ingwer, Muskat, Zimt, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Kurkuma hat dies unmittelbare Auswirkungen. […]