[…] Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Genau die richtige Zeit für Wurzelgemüse. Hierzu wird auch die Rote Bete gezählt, obwohl das, […]
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Möhren: Bitte kräftig zubeißen!
Das beliebteste Wurzelgemüse der Deutschen kommt nun wieder auf den Teller: Noch bis November ernten die Erzeuger hierzulande Möhren. Das […]
Topinambur, Steckrübe, Pak Choi: Herbstlicher Gemüsegenuss
[…] in der modernen Küche angekommen. Das ursprünglich aus Nordamerika stammende Wurzelgemüse gehört zur Familie der Sonnenblumengewächse, an deren Wurzel sich […]
Mit Porree gesund und fit durchs Jahr
[…] kräftige Zentimeter dick werden. Im unteren Bereich ist der zum Wurzelgemüse zählende Lauch weiß, denn er wächst teils wie eine […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Bohnen, Reis, Kürbis und Wurzelgemüse. Tipp: Koriander harmoniert perfekt mit Knoblauch, Basilikum, Minze, Petersilie, […]
Nach Low Carb ist No Carb voll im Trend – doch ist das empfehlenswert bei Diabetes?
[…] fit machen. Neben Nudeln, Brot, Kartoffeln, Reis und Süßigkeiten sind dann auch Wurzelgemüse und die meisten Obstsorten tabu. Die aktuelle Ausgabe des Apothekenmagazins […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] auf weit gereistes Importgemüse. Ein Schattendasein führen zu Unrecht die Wurzelgemüse. Unter diesem Begriff werden küchensprachlich alle Gemüsearten genannt, die […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] °C. Im Winter sind diese Gerichte mit Geflügel, Kürbis und Wurzelgemüse angenehm wärmend, butterweich und außerdem herrlich unkompliziert in der […]
Gesund und schlank durch die kalte Jahreszeit
[…] die Erkältung raus, bevor sie richtig ausbrechen kann. Kren Dieses Wurzelgemüse enthält mehr Vitamin C als Zitronen. Außerdem ist diese […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] Schalotten etc.) Blüten- oder Kohlgemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Wirsing, Weißkohl etc.) Wurzelgemüse (Möhren, Rettiche, Radieschen, Schwarzwurzeln, Rote Rüben etc.) Knollengemüse (Kohlrabi, […]