[…] C, B3 und E), Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Eisen und Zink. Einkauf & Lagerung Kleine Zucchini sind intensiver im Geschmack, […]
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Erkältung im Anzug? Mit gesunden Hausmitteln vorbeugen und lindern
[…] und Mineralstoffe zur Stärkung des Körpers, insbesondere Vitamin C und Zink. Äpfel, Sauerkraut und Kartoffeln, aber auch Wintergemüsesorten wie Petersilienwurzel […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
[…] hinaus glänzt Quinoa mit weiteren Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Kupfer, Zink, Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren. Auffällig ist zudem der hohe […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Wildtieren ist vitamin- und mineralstoffreich, vor allem an Spurenelementen Eisen, Zink und Selen sowie Vitamin B12. Es ist zudem eiweißreich […]
„Kochen fürs Immunsystem“ – So stärken Sie Ihre Abwehrkräfte in der Küche
[…] Vitamine A, D und E (fettlösliche Vitamine) und die Mineralstoffe Zink, Kuper und Selen. Damit die Konsumentinnen und Konsumenten besser […]
Chic… chic… Chicorée: Das Geheimnis der feinen Küche
[…] Das knackige Blattgemüse steckt nämlich nicht nur voller Vitamine, Kalium, Zink und Folsäure, es lässt sich noch dazu roh wie […]
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] normalerweise mit Tierprodukten gegessen werden (hochqualitatives Eiweiß, langkettige Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Zink, Calcium sowie Vitamin D und B12. Ratschläge zu Nahrungszubereitung […]
Mit Roggen backen: So bleibt das Brot länger frisch
[…] bietet deutlich mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Zink. Ballaststoffe sättigen länger und tragen zu einer guten Darmgesundheit […]
Bratquitte statt Bratapfel: Süßes Winterdessert aus dem Ofen
[…] und enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, aber auch Vitamin C, Zink und Eisen. Quitten sind eher auf dem Wochenmarkt oder […]
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
[…] B und E, dazu noch Mineralstoffen wie Kupfer, Eisen und Zink. Zwar ist der Ballaststoffgehalt nicht sehr hoch, dafür steckt […]