[…] und Nektarinen mit 67 % aller Importe sowie bei Zitronen (72 %), Zucchini (68 %) und Auberginen (50 %). Interaktive Grafik Aus Italien kamen […]
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Wie das geht?
Frische Lebensmittel bei Sommerhitze richtig lagern
[…] drei Tage in den Kühlschrank. Dazu gehören etwa Gurke, Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomate, Ananas, Kiwi, Mango, Pfirsich, Melone und […]
Gefährliches Neonicotinoid: Belastung in Lebensmitteln mehr als verdreifacht
[…] Verbraucherorganisation foodwatch. Sehr häufig wurde das Insektizid in Süßkirschen, Pomelos, Zucchini, Auberginen, Spinat und Paprika gefunden. foodwatch forderte die Zulassung […]
Chutney und Relish: Was ist der Unterschied?
[…] Zucker eingekocht werden. Ideal ist saisonales Gemüse wie Tomaten, Paprika, Zucchini und Kürbis, aber auch Früchte wie Äpfel, Birnen, Feigen, […]
Zucchini – das Chamäleon in der Küche
Die Zucchini kann saisonal und regional genossen werden. Fotolia #94594792 © Ezume-Images – Lizenznehmer: food-monitor Sie ähnelt zwar stark einer […]
Griechischer Salat: König im Geschmack, reich an Nährstoffen
[…] in Griechenland auch mit Hülsenfrüchten und Gemüsegerichten (wie Okra, Auberginen, Zucchini usw.) sowie mit jedem Gericht der lokalen Küche gegessen. […]
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] gesetzt. Sehr lecker ist ein Ratatouille vom Spieß mit Cherrytomaten, Zucchini, Paprika und Aubergine. Dafür wird das Gemüse in mundgerechte […]
So gehen „Mixed Pickels“
[…] Bete, Paprika, Fenchel und Möhren, aber auch gelbe und grüne Zucchini, Tomaten und Champignons. Mehr Würze geben rote Zwiebeln, Knoblauch […]
Freitags für Hering
[…] Ratatouille: 1 rote Paprika abgeflämmt, in feinste Brunoise geschnitten 1 Zucchini in feinste Würfel geschnitten 1 geschälte Aubergine in feinste […]
Sommergrüße von der Loire
[…] schreiben. Vom Grill kommen jetzt neben kreativen Gemüseoffensiven wie etwa Zucchini mit Miso-Dressing oder zart mariniertem Süßwasserfisch aus lokaler Teichwirtschaft […]