[…] das Darm-Mikrobiom, fördert das Wachstum wichtiger Darmbakterien und senkt den pH-Wert im Dickdarm. Hafer-Mahlzeiten erhöhen die Sättigung und immer mehr […]
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Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 800 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Qualität mit Schaum? Großer DLG-Test Bier
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Du bist, was du isst: Nanopartikel beeinflussen Darm-Mikrobiom
[…] im Labor nach. So herrscht im Magen ein sehr saurer pH-Wert während es im restlichen Trakt eher neutral zugeht. Die […]
Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 820 Biere
[…] Frischeeindruck eines Bieres. Er ist einerseits abhängig vom Säuregehalt ( pH-Wert) des Bieres, andererseits von seinem CO2-Gehalt. Der Nachtrunk, also […]
Gesunde Alternativen zu Zucker: Schluss mit Karies und Übergewicht
[…] den Zähnen am Zucker laben. Die Folge: Durch den abfallenden ph-Wert im Mund werden Mineralien aus dem Zahnschmelz gelöst, was […]
Gesunder Darm – Gesunder Mensch
[…] sorgen dafür, dass während der Fermentation das Produkt durch sinkenden pH-Wert sauer wird und deshalb lange genießbar wird, aber auch […]
Ernährungswissen – P
[…] Phosphatiertes Distärkephosphat Phosphatstärke Phosphor Phosphorarme Diät Phosphordefinierte Diät Phosphorreiche Diät pH-Wert p-Hydroxibenzoesäureethylester p-Hydroxibenzoesäuremethylester p-Hydroxibenzoesäure-n-propylester Phytase Pilze Ernährung Pioglitazon Polenta Polydextrose […]
Geheimnis der Sojabohne: Mainzer Forscher untersuchen Ölkörperchen in Sojabohnen
[…] durch die elektrisch geladenen Oleosine, deren Ladung sich über den pH-Wert steuern lässt. Die Oleosome sind in saurer Umgebung positiv, […]
Neue Broschüre: Hafer – für ein gutes Bauchgefühl
[…] Wachstum von Darmbakterien wird dadurch günstig beeinflusst. Hafer-Beta-Glucan senkt den pH-Wert im Dickdarm, die leicht saure Umgebung stabilisiert die Mikrobiota […]