[…] 4 Portionen: 500 g Rhabarber 2 rote Zwiebeln 30 g Butter (oder Pflanzenöl) 220 ml Traubensaft 1 Apfel 1/2 Schale […]
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Wie das geht?
Süße Hauptgerichte: von Germknödel bis Milchreis
[…] Zeit. Zunächst wird aus Hefe, Milch, Mehl, Zucker, Eiern und Butter ein Teig zubereitet, der zugedeckt an einem warmen Ort […]
Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln: Nach Ablauf nicht automatisch schlecht
[…] Aufbewahrung von kälteverträglichem Obst und Gemüse. Die Türfächer beherbergen Eier, Butter und Getränke. Mit Fragen zum Mindesthaltbarkeitsdatum und Anliegen rund […]
Spitzwegerich: Herbe Delikatesse aus der Natur
[…] zur Faser gehackt und mit einer feingeschnittenen Zwiebel in etwas Butter angedünstet. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und einem Schuss Sahne […]
Frische Kräuter im Frühling: Sauerampfer macht lustig
[…] Genuss. Für eine cremige Suppe werden Kartoffelstückchen mit Zwiebeln in Butter weich gedünstet, bevor man den Sauerampfer hinzufügt. Anschließend mit […]
Sugo, Bolognese, Carbonara: italienische Pastasoßen
[…] lässt sich schnell und einfach zubereiten. Speck und Knoblauch in Butter anbraten und die Spaghetti hinzugeben. Möglichst frische Eier mit […]
Milch ist zu wertvoll zum Wegschütten
[…] Bundesbürgern weit oben auf dem Speiseplan stehen. Etwa sechs Kilogramm Butter, 18 Kilogramm Joghurt und 24 Kilogramm Käse wurden 2012 […]
So wählen Sie Ihr Speiseöl
[…] Abbildung 1). Im Gegensatz dazu überwiegen in tierischen Fetten wie Butter und Schmalz die gesättigten Fettsäuren. Diese bleiben bei Zimmertemperatur […]
Mit 5 am Tag durch den Advent
[…] Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Mandeln, Haselnüsse und Honig vermischen. Backform mit Butter bestreichen und Äpfel hineinsetzen. Dann Füllung in die Äpfel […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] hellen Sauce serviert. Er kann aber auch überbacken, gebraten, in Butter gedünstet oder nach kurzem Blanchieren als Rohkost zubereitet werden. […]