[…] Deckgewebe – die Ummantelung – des Darms, bei einer gestörten Bakterienbesiedlung des Darms vermehrt Zonulin ausschüttet. Zonulin sorgt dafür, dass […]
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Wie das geht?
Die Bedeutung des Mikrobioms bei Übergewicht und Adipositas
[…] es auch um die Interaktion der Nahrung mit den Darm bakterien. Kurzfassung Prof. Dr. med. Christian Sina und Dr. med. […]
Hohe Keimbelastung in Sprossen und küchenfertigen Salatmischungen
[…] der Kontamination mit krankmachenden Keimen wie Listerien, Salmonellen, E. coli- Bakterien oder Viren wie Noroviren oder Hepatitis A-Viren. Diese Keime […]
Neue Erkenntnisse zur Wahrnehmung von Antibiotikaresistenz
[…] Zusammenhang zwischen Antibiotikaeinsatz und Resistenzentwicklung bei Tiere und Menschen befallenden Bakterien bewertet – die Veröffentlichung ist für Ende Juli 2017 […]
Giftigkeit von Gentechnik-Bt-Pflanzen zwanzig Mal höher als angenommen?
[…] nach wie vor regelmäßig Untersuchungen mit isolierten Bt-Toxinen, die von Bakterien produziert werden. Testbiotech wurde auf die 30 Jahre alte […]
Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Ernährungssicherheit sind eng miteinander verknüpft …
[…] Lebensmittelsysteme ins Rampenlicht gerückt. In Europa verursachen lebensmittelbedingte Gefahren, darunter Bakterien, Parasiten, Toxine (chemische Gefahren) und Allergene jedes Jahr bereits […]
Wie reagiert das Darm-Mikrobiom auf eine gesteigerte Eisenzufuhr?
Fragile Bakteriengemeinschaft im Darm Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen leiden sehr häufig unter Eisenmangel, dessen Therapie ist aber häufig mit Nebenwirkungen […]
Ein Vitamin B12-Mangel wird leicht übersehen
[…] sondern im Dünndarm. Deshalb kann unser Körper das von diesen Bakterien gebildete Vitamin nicht nutzen. Als einzige Quelle bleiben daher […]
Niedersachsen legt Verbraucherschutzbericht 2017: Über Risiken aufklären und Verbraucher schützen
[…] keine konkrete Gesundheitsgefahr vorlag. Die Anzahl gesundheitlich relevanter Verunreinigungen mit Bakterien, Viren, Schimmel oder Hefepilzen ist dagegen mit einem Anteil […]
Klonen – was ist das? Fragen zur Landwirtschaft einfach erklärt
[…] Fragen und Antworten rund um Acker, Hof und Stall“ erklärt. Bakterien und Pflanzen, aber auch einzellige (z. B. Amöben, Pantoffeltierchen) […]