[…] konsumieren zu wollen. 31 Prozent planen, weniger oder gar kein Fleisch zu essen. Fast jeder Dritte will die Zeit bis […]
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Wie das geht?
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK): Das 5D-Prinzip für Nachhaltigkeit
5D – dieser Begriff begegnet immer mehr Menschen an der Fleischtheke im Supermarkt oder in der Metzgerei. Kontrolle / KDK […]
Food Report 2022: Nachhaltigkeit als Qualitätskriterium
[…] Menschen sind technikaffin und offen für neuartige Lebensmittel wie In-vitro- Fleisch und -Fisch, Produkte aus Algen, Mykoproteinen oder Insekten. Gleichzeitig […]
Abschlussbericht Grüne Woche 2020: Starke Impulse für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft
[…] Branchenwettbewerb Regional-Star 2020 in der Kategorie Kooperation wurde Edeka Südwest Fleisch ausgezeichnet. Sieger der Startup-Days war Frachtpilot für eine Software, […]
aid-Ernährungspyramide kann Lebensmittel basierte Ernährungsrichtlinien bildlich sehr gut darzustellen
[…] Gemüse und Obst sollten mit maßvollem Verzehr an Fetten, Zucker, Fleisch, kalorienhalten Getränken und Salz kombiniert werden. Die Wissenschaftler hinterfragten […]
Repräsentative Umfrage: Deutliche Mehrheit befürwortet Kennzeichnung und Risikoprüfung von „neuer“ Gentechnik
[…] Futter gefüttert wurden. Aktuell erfahren Verbraucher:innen beim Einkauf nicht, ob Fleisch, Milch oder Eier von Tieren stammen, die mit gentechnisch […]
Imagekampagne des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes macht einen auf lustig
[…] mehr, als Sie glauben! Da sind zum Beispiel Getreide, Kartoffeln, Fleisch, Milch und all die anderen Zutaten, die man im […]
Slow Food startet internationale Kampagne zu Klimawandel und Ernährung
[…] Produkten sollte auf wenige Male pro Woche reduziert werden und Fleisch aus bodengebundener Weidehaltung stammen. Die Vorzüge und die Vielfalt […]
„Rausgepickt – Der Geflügeltalk“
Die deutsche Geflügel fleischwirtschaft geht mit Deutschlands erstem Geflügelpodcast „Rausgepickt – Der Geflügeltalk“ neue Wege, denn komplexe Themen brauchen Raum […]
Erstmalig Produkte mit Nutri-Score bei Kaufland
[…] der Fokus auf den Frischeabteilungen Obst und Gemüse, Molkereiprodukten sowie Fleisch, Wurst, Käse und Fisch. Das Unternehmen ist Teil der […]