[…] sie essen, und berücksichtigen dabei verschiedene Faktoren wie Kosten, Geschmack, Nachhaltigkeit oder Herkunft der Lebensmittel. Dank der strengen Normen im […]
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Wie das geht?
Gegen Fake News und Ernährungsmythen: Interesse an seriösen Ernährungsinformationen wächst
[…] „Von uns erwarten die User, dass Wissen rund um Gesundheit, Nachhaltigkeit oder Free-From unterhaltsam vermittelt wird“, so Rein. „Plumpes Influencer-Marketing […]
ekip – Werkstatt Gesundheitsförderung für Menschen mit Migrationshintergrund
[…] austauschen und vernetzen – und so die Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit von Gesundheitsförderungsangeboten für Menschen mit Migrationshintergrund verbessert werden. http://www.ekip-werkstatt.de/ […]
Wie leben Veganer*innen in Europa?
[…] 86 Prozent der Veganer*innen legen beim Lebensmitteleinkauf großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz – bei den Nicht-Veganer*innen sind es 14 […]
Verpackungsmüll einsparen beim Einkauf: für Verbrauchende schwierig
[…] im mitgebrachten Mehrwegbeutel transportieren. Für viele Verbraucher und Verbraucherinnen ist Nachhaltigkeit beim Lebensmitteleinkauf ein wichtiger Aspekt. „Es darf nicht sein, […]
Neuer Podcast „Klausurrelevant!“ der FH Münster zur Ernährungswissenschaft startet mit umami
[…] Leckereien zu entdecken und zu genießen. Ihre Schwerpunkte sind Esskultur, Nachhaltigkeit, Foodtrends und gesunde Ernährung. Die erste Folge startet mit […]
meine-Möhren.de feiert 10 Jahre: Eine Kampagne für mehr Wissen und Genuss
[…] sprechen für sich. Da es noch viel mehr zum Thema Nachhaltigkeit beim Möhrenanbau zu sagen gibt, wird zurzeit ein Video […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] häufig vor einem angesichts der Pandemie zu bewältigenden Dilemma zwischen Nachhaltigkeit und Convenience: Einerseits das Bedürfnis nach „back to nature“ […]
Zum Welternährungstag am 16. Oktober sensibilisiert die erste Fisch-Aktionswoche in Deutschland, Österreich und der Schweiz für nachhaltigen Konsum von Fisch und Meeresfrüchten
[…] repräsentative Umfrage des MSC: Unter den VerbraucherInnen in Deutschland zählt Nachhaltigkeit mittlerweile zu den drei wichtigsten Motivatoren beim Fischkauf – […]
Lidl führt Nutri-Score auf Eigenmarken ein
[…] möglich Bewusste Ernährung ist ein strategisches Ziel in der Lidl- Nachhaltigkeitsstrategie 2030. Das zeigt auch die aktuelle Sensibilisierungskampagne für weniger […]