[…] Baba Deyqan für das Getreide gibt. Wie hat die industrielle Landwirtschaft dieses religiöse Erbe beeinflusst? Und wie kann es im […]
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Wie das geht?
Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark – und gut erklärt richtig Spaß!
[…] jeder Fünfte von ihnen wird angemessen behandelt. Eine ausgewogene Ernährung und Bewegung sind Schlüsselfaktoren, um Osteoporose vorzubeugen oder sie erfolgreich […]
Offizieller Ernteauftakt beim Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“
[…] Kinder tatkräftig. Volker Wissing sagte: „,Kids an die Knolle‘ ist Landwirtschaft zum Anfassen. Die Kinder säen, pflegen und ernten die […]
Der andere Blick auf Schulessen: die Mensa als kulturelle Arena der Schüler/-innen
[…] der Umsetzung helfen. 2016 richtete das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule […]
Ingwer (Zingiber officinale) – Gewürz und Heilmittel aus dem fernen Osten
[…] Autorin: Bettina Maier-Schmidt, Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben Bildautorin: Friederike Wöhrlin Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, Infodienst Ernährung der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg www.ernaehrung-bw.info F. Wöhrlin: Ingwer
Die Ernährungswende beginnt vor der Tür: Ernährungsräte sind im Kommen
[…] oder Kantinen. Damit fördern sie auch indirekt alternative Formen der Landwirtschaft. „Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) befürwortet diese Ansätze. Ernährungsräte […]
Früchte der Furcht
[…] verbannt werden müssen. Er schildert auch, warum selbst die Bio- Landwirtschaft auf Pflanzenschutzmittel zurückgreifen muss, und sagt: „Ganz ohne Chemie […]
Ergebnisse der MEAL-Ernährungsstudie des Bundesinstituts für Risikobewertung nun frei zugänglich
[…] Speiseplan der Bevölkerung. Diese Methode wird von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfohlen, […]
Kartoffeln vom eigenen Balkon: So geht’s
[…] einem Volumen von zehn Litern oder mehr, erklärt das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL). Wichtig ist, dass der Behälter Löcher im Boden […]
Weihnachtsgänse kommen aus nachhaltiger niederrheinischer Aufzucht – Tierwohl steht bei der FSGG ganz oben auf der Agenda
[…] regionalen Erzeugern, die unter dem Markenzeichen „Fair. Nachhaltig. Regional“ ökologische Landwirtschaft betreiben. „Die Naturverbund-Gänse dürfen das ganze Jahr über auf […]