[…] gelangen unter Umständen durch winzige Ritze in der Schale ins Eiweiß und werden mitverzehrt.“ Wer sicher gehen will und es […]
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Wie das geht?
Kennzeichnung von Lebensmitteln: Zu wenig Fortschritt
[…] können die 14 häufigsten allergen wirkenden Stoffe wie Gluten, Milch eiweiß oder Nüsse, in der Zutatenliste verpackter Lebensmittel leichter erkennen. […]
Wir sind Kohlrabiland!
[…] 90 Minuten Pro Portion ca. 694 kcal/2906 kJ, 26 g Eiweiß, 44 g Fett, 41 g Kohlenhydrate Quelle: Pressebüro Deutsches […]
Die leichte Sommersünde: Fruchtsaft-Granité
[…] Stunden dauern. Nährwerte pro Portion: 174 kcal/729 kJ, 1,25 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate Quelle: Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. […]
Saucen-Küche: Montieren, Binden, Reduzieren – so gelingen schmackhafte Saucen
[…] kurzer Zeit setzt sich oben ein leichter Schaum ab: Das Eiweiß. Wird dieses mit einem Löffel abgeschöpft, bleibt das geschmacksintensive […]
Bewusst kaufen, natürlich färben: VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Färben von Ostereiern
[…] durch winzige Risse und Sprünge der Eierschale leicht bis ins Eiweiß. Auf diese Weise werden sie in geringen Mengen mitgegessen. […]
So gesund ist Fisch und ganz besonders norwegischer Lachs
[…] teilt diese Meinung. Fische sind von Natur aus reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Dabei enthalten sie kaum Kohlenhydrate. […]
Gögginger Bier
[…] Lagerzeit ist das Bier ausgereift, enthält aber noch Trübstoffe aus Eiweiß und Hefe. Wird das Bier direkt in Lagertanks abgefüllt, […]
Jeder weiß es: Milch ist weiß. Aber warum eigentlich?
[…] weiß. Grund dafür sind ihre zahlreichen anderen Inhaltsstoffe, wie z.B. Eiweiß. Vor allem das enthaltende Fett gibt der Milch ihre […]
Morgens Milch statt Saft: Mit entrahmter Milch zum Frühstück gelingt Abnehmen besser
[…] Prozent weniger Kalorien auf, wenn sie morgens Milch getrunken hatten. Eiweiß, das in Molke und Kasein enthalten ist, hält offensichtlich […]