[…] beliebte glutenfreie Alternative zu klassischen Getreidesorten. Aber bitte nicht als Grundnahrungsmittel – die hohe Nachfrage belastet die Märkte in den […]
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Wie das geht?
Steigende Preise: Warum das weltweite Bestreben, Lebensmittel billig zu halten, unhaltbar ist.
[…] russische Invasion ist der Handel mit der Ukraine massiv zurückgegangen, was dieses Grundnahrungsmittel für die Millionen von Haushalten und Unternehmen auf der […]
Dinkel: Das Urgetreide aus Kleinasien
[…] angebaut und galt im Mittelalter auch in Europa als wichtigstes Grundnahrungsmittel. Durch die Industrialisierung der Landwirtschaft wurde der Dinkel immer […]
Erzeugerpreise von Speisekartoffeln sind auf dem Vorjahresniveau
[…] Beitrag für Versorgungssicherheit in Deutschland, betont Herkenrath: „Wir produzieren unser Grundnahrungsmittel unter den höchsten Kontrollstandards Europas. Das gilt auch im […]
Offizieller Beginn der Frühkartoffelernte im Südwesten
[…] Verbraucher trifft die Kostenexplosion ebenso hart. Als verlässliche Lieferanten gesunder Grundnahrungsmittel tun wir alles, um konkurrenzfähig zu bleiben. Der hohe […]
Der Hobbybäcker Brotback-Guide
[…] hat das Ziel, an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit zu erinnern. 17.11.2022 Tag […]
Amarant – das Getreide der Maya, Inka und Azteken
[…] Jahrtausenden die positiven Eigenschaften des Amarants erkannt und es als Grundnahrungsmittel verwendet. Das kleine Korn ist kein Getreide, sondern gehört […]
EU-Vergleich: Preisanstieg bei Nahrungsmitteln trifft Haushalte in Osteuropa am stärksten
[…] Inflationsraten für Nahrungsmittel in vielen ost- und südeuropäischen EU-Staaten Zahlreiche Grundnahrungsmittel überdurchschnittlich teurer Ausgabenanteil für Nahrungsmittel in den meisten EU-Staaten […]
Passend zur Spargelzeit: deutsche Frühkartoffeln wieder verfügbar
[…] galt die Kartoffel als Armenspeise, heute ist sie ein beliebtes Grundnahrungsmittel. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) verbrauchte im Wirtschaftsjahr 2020/21 jeder […]
foodwatch fordert strenge Regulierung der Agrarspekulation
[…] und Regierungen befürchten, nicht mehr ausreichend Weizen, Sonnenblumenöl oder andere Grundnahrungsmittel kaufen zu können. Finanzspekulanten befeuern die stark steigenden Agrar-Rohstoffpreise […]