[…] Portionen Fisch pro Woche, davon 70 Gramm fettreicher Seefisch wie Lachs, Makrele oder Hering. Fisch liefert wertvolle langkettige Omega-3-Fettsäuren wie […]
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Fisch und Meeresfrüchte – blaue Lebensmittel aus dem Wasser auf der Grünen Woche
[…] den Tisch zu bekommen. Mit Kostproben von fettfrei gebratenem See lachs-, Buntbarsch- oder Rotbarschfilet und vielen Heringsspezialitäten wird der Wissenshunger […]
Was stimmt wirklich? Die 3 wichtigsten Fakten für einen gesunden und nachhaltigen Fischkonsum
[…] Fisch nicht voller Antibiotika und anderer Schadstoffe? Wie gesund sind Lachs, Garnelen und Thunfisch wirklich? Und was ist mit der […]
Lebensmittelbetrug bei Sushi
[…] Gemüse häufig auch Fisch und Meeresfrüchte. Neben den „Klassikern“ wie Lachs oder Thunfisch werden auch teurere Arten angeboten. Lebensmittelfälscher tauschen […]
Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
[…] Gemüse häufig auch Fisch und Meeresfrüchte. Neben den „Klassikern“ wie Lachs oder Thunfisch werden auch teurere Arten angeboten. Lebensmittelfälscher tauschen […]
Sport und Ernährung haben auch im höheren Alter positive Effekte
[…] Milchprodukte (z. B. Magerquark, Harzer Käse), mageres Rindfleisch, Hähnchenbrust, Forelle, Lachs, Eier pflanzlich: Sojaprodukte (z. B. Tofu), Mais, Hülsenfrüchte (z. […]
Rosé-Genuss zu Weihnachten und Silvester
[…] ein leckeres Creme-Süppchen im Glas, Garnelen- oder Hühnchenspieße, Austern oder Lachs-Schnittchen. Die Fingerfood-Vielfalt kennt zu den Feiertagen keine kreativen Grenzen. […]
Wie man einen Obstkorb macht
[…] Knoblauchkäse, dunkle Mandeln mit Schokolade, mit Joghurt überzogene Brezeln, geräucherter Lachs, Pistazien, getrocknete Früchte, Gourmet-Popcorns, Honig-Weizencracker, Himbeerkonserven, Shortbread, Salsas, mit […]
Tag des Vitamin D – knapp jeder Dritte ist mit „Sonnenvitamin“ unterversorgt
[…] sind tierischen Ursprungs. Dazu gehören vor allem fettreiche Fische wie Lachs, Hering oder Makrele und in deutlich geringerem Maße Leber, […]
Anti-Aging mit Omega-3-Fettsäuren
[…] Nahrung zugeführt werden. Gute Lieferanten sind fettreiche Kaltwasserfische wie Hering, Lachs und Makrele, aber auch bestimmte pflanzliche Öle wie Leinöl […]