[…] Käse wie Gouda, Emmentaler oder würziger Cheddar. Vegetarier können Champignons, Lauch, Paprika oder anderes Gemüse andünsten und kräftig würzen. Wer […]
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Wie das geht?
Der kulinarische Adventskalender: 24 Rezepte für die Vorweihnachtszeit
[…] – die Vorweihnachtszeit ist gemütlicher Genuss pur! Hier die Sneak-Preview: Lauch-Pastinaken-Rosenkohl Gratin mit Bergkäse Zwiebelkuchen mit Speck Winter-Bowl mit Knusper-Grünkohl […]
Kartoffelliebe: deftige Gerichte für die kalte Jahreszeit
[…] sorgen. Zunächst eine Zwiebel fein hacken und mit etwas Knob lauch andünsten. Anschließend geschälte und in Stücke geschnittene Kartoffeln hinzufügen […]
Gewusst wie: Lauch / Porree küchenfertig machen
Ob im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt oder direkt ab Hof, Lauch oder auch Porree genannt, gibt es noch bis Februar […]
Schnelle Resteküche: Herbstliche Crumbles
[…] sich auch mit anderen Gemüseresten gut umsetzen, beispielsweise mit Zucchini, Lauch oder Paprika, wahlweise gemischt mit Schinken. Eine Mischung aus […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] serviert. In einer Tarte oder Quiche treffen Äpfel häufig auf Lauch, Pilze, Möhren und Nüsse. Sie harmonieren auch gut mit […]
Frühlingssuppen mit saisonalem Gemüse und frischen Kräutern
[…] eine italienische Minestrone, eine kalte Gurkensuppe oder eine würzige Bär lauchcremesuppe sein. Die beste Basis für eine Suppe ist eine […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
[…] Abgesehen von vier Proben (2xPak Choi, 1x Kopfsalat und 1x Lauch) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse aus Deutschland […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2020
[…] Niveau. Abgesehen von vier Proben (2xPak Choi, 1x Kopfsalat und 1x Lauch) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. Gemüse aus Deutschland […]
Klimafreundlich mit Vitaminen und Co. versorgt
[…] Feld, naturgemäß rar. Zu haben sind beispielsweise Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch und Feldsalat. Daneben ist Gemüse aus Freilandanbau erhältlich, das […]