[…] auf sehr geringe Mengen von Allergenen wie Nüssen, Senf oder Milch. Wenn Lebensmittel zudem speziell für Allergiker und damit für […]
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Wie das geht?
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Höchstgehalt gemäß VO (EG) 1881/2006 (zum Beispiel 0,020 mg/kg für Milch oder 0,30 mg/kg für Blattgemüse). Wildfleisch und die daraus […]
Bubble Tea ist zurück: kalorienreich, koffeinhaltig und nichts für Kleinkinder
[…] Regel auf der Basis von gesüßtem Grün- oder Schwarztee mit Milch und Fruchtsirup zubereitet. Nicht fehlen dürfen die bunten Kugeln, […]
Haferdrinks im Test: gut und ökologisch
[…] keiner. Sie enthalten zwar oft Zucker und weniger Eiweiß als Milch, dafür liefern sie Ballaststoffe und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem […]
Rohmilchkonsum führt zu schwerer Erkrankung eines 76-Jährigen
[…] Vor dem Verzehr abkochen!“ Dieser gesetzlich vorgeschriebene Hinweis an der Milchtankstelle war von einem 76-jährigen Mann nicht beachtet worden. In […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Soja-Drinks in den 1970er Jahren folgten nach und nach andere Milchersatz-Produkte aus Hülsenfrüchten, Mandeln oder Getreide. Seit etwa zehn Jahren […]
Staatliches Labor findet Mineralöl in Babymilch
[…] Kindergesundheit schützen. Ein führendes staatliches Labor hat krebsverdächtige Mineralöle in Milch für Babys und Kleinkinder nachgewiesen. In 9 von 12 […]
Bubble Tea im Test: Ein großer Becher enthält bis zu 30 Stück Würfelzucker
[…] aus schwarzem oder grünem Tee und Sirup, oft gemischt mit Milch oder Jogurt. Der Clou sind die Perlen: Es gibt […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Säuglings- und Kindernahrung im Jahr 2011 und 2010
[…] Proben Getreidebeikost für Säuglinge und Kleinkinder (2 Proben Getreidebrei mit Milch zuzubereiten, 11 Proben Getreidebrei mit Milch und anderen Zutaten […]
Mozarella Qualitätscheck: Stresstest zum Ende des MHD
[…] hat einen vergleichsweise geringen Eigengeschmack, der Geruch ist charakteristisch leicht milchsauer. Die sensorisch beanstandeten Proben schmeckten entweder sehr sauer oder […]