[…] darin enthaltenen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestimmt. Rapsöl beispielsweise ist arm an gesättigten, dafür reich an mehrfach […]
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Kokosöl: Gut zum Braten – schlecht für den Cholesterinspiegel
[…] Olivenöl machen die gesättigten Fette nur 17 Prozent und beim Rapsöl sogar nur acht Prozent aus. Der Test Kokosöl findet […]
Trotz globaler Nahrungsmittelkrise: In Europa werden täglich 19 Millionen Flaschen Raps- und Sonnenblumenöl als Sprit verbrannt
[…] T&E-Recherche zeigt. In Deutschland wird auf 60 Prozent der Rapsanbaufläche Rapsöl für Agrosprit produziert. Speiseöl ist hierzulande im Schnitt bereits […]
Grüne Woche 2019: Regionale Geschmackserlebnisse
[…] Stadt. Land.Fluss Kölsch oder Westfälisches Festbier, Spargel vom Niederrhein oder Rapsöl aus Ostwestfalen-Lippe, Currywurst aus dem Ruhrgebiet oder Zuckerrübensirup und […]
Schokoladenfüllungen mit Oleogelen aus Pflanzenölen
[…] müssen. Für die im Projekt entwickelten Oleogele für Schokoladenfüllungen bildet Rapsöl die Basis. Die Übertragbarkeit auf Sonnenblumenöl wurde ebenfalls getestet. […]
Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Viele Versprechen, wenig dahinter
[…] Kommt Fisch beim Nachwuchs schlecht an, helfen auch Lein- und Rapsöl oder täglich ein paar Walnüsse. Wichtig für Kinder ist […]
Globale Versorgungsbilanz Raps mit marginalen Korrekturen
[…] Ertragspotenzial, was die Forderungen in die Höhe trieb. Auch am Rapsölmarkt bewegten sich die Preise im März nahezu ungebremst nach […]
Palmöl – wo es drin ist und was es kostet
[…] Jahr 2017 fast 20 Prozent weniger als heimisches Sonnenblumen- oder Rapsöl. Palmöl hat aber auch ein schlechtes Image: Man verbindet […]
„Kein Essen mehr in den Tank“: foodwatch und Deutsche Umwelthilfe fordern Ende der staatlichen Förderung von Agrokraftstoffen
[…] der gesamten Rapsanbaufläche in Deutschland ist für den Anbau von Rapsöl für Agrokraftstoff belegt, 12 Prozent des in Deutschland verwendeten […]
Wechseljahre – warum eine ausgewogene Ernährung jetzt noch wichtiger ist
[…] aber hierzulande meist über 15:1. (7) Nahrungsmittel wie Kaltwasserfisch und Rapsöl mit einem höheren Anteil von Omega-3-Fettsäuren sollten daher den […]