[…] besonders zart und aromatisch. In Kombination mit Tomaten, Oliven und Schafskäse lässt er sich gut als Salat zubereiten. Blattspinat schmeckt […]
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Mediterrane Küche: sommerlicher Genuss ohne Reste
[…] Mozzarella mit aufgelöster Haut muss nicht schlecht sein Mozzarella und Schafskäse finden sich in vielen mediterranen Gemüsegerichten und Salaten. Mozzarella […]
Grillen ohne Alufolie: Blätter und Woks als Alternative
[…] Alternativen gibt es aber zu Alufolie, um zum Beispiel eingelegten Schafskäse zu grillen? Die clevere Variante, Gemüse oder Schafskäse auf […]
Sti(e)lvolle Häppchen: Food-Pops für die nächste Party
[…] werden. Die fleischfreie Alternative zu Hackbällchen am Stiel sind mit Schafskäse gefüllte Bulgurbällchen, die mit Zitrone, Minzblättchen und einem Joghurtdip […]
Keine Frage des Formats: Premium-Qualität in kleinen Größen
[…] Brezensalat mit Kirschtomaten, Avocado und Koriander Portions-Spinat-Kürbis-Lasagne mit Schafskäse (ohne Nudelblätter) Semmelschmarrn mit Blaubeeren Die Weihenstephan Butter […]
Fit durch die Woche: Fünf leckere Rezeptideen für die Mittagspause
[…] den Salat geben. Wer es herzhafter mag, fügt Mozzarella oder Schafskäse-Würfel hinzu. Auch kleingehackte Nüsse, wie etwa Walnüsse, passen gut. […]
Mangold bringt Farbe auf den Teller
[…] wie eine Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt werden. Mediterrane Kräuter und Schafskäse im Kern des Hackfleischs erinnern an den Urlaub am […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] Kombiniert wird frittiertes sowie mit einigen Zutaten angereichertes Gemüse und Schafskäse – eine echte Berliner Spezialität, die mittlerweile ihren Siegeszug […]
Fälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs künftig leichter nachweisbar
[…] gibt Startschuss für neues Forschungsprojekt „Animal-ID“ am BfR. Enthält der Schafskäse auch Kuhmilch? Ist in der Rindersalami auch Schweinefleisch verarbeitet? […]
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] Brotaufstriche hat der BIOSpitzenkoch ein einfaches Rezept parat: Frischkäse oder Schafskäse mit Sauerrahm, Joghurt oder Crème fraîche mixen und mit […]