[…] EL Kapern Salz Pfeffer 2 EL fein geschnittene Kräuter ( Thymian, Oregano, Basilikum) 5 EL Olivenöl 16 Scheiben Ciabatta 1 […]
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Nudeln mit eingelegten Tomaten und Pinienkernen
[…] Korkzieher (3 GLOCKEN GENUSS PUR) 1 Bund gemischte Kräuter (z.B. Thymian, Basilikum, Petersilie) 3-4 Knoblauchzehen 150 g Pinienkerne 100 g […]
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen
[…] 1 Stange Zimt 8 Körner Piment 12 Pfefferkörner 1-2 TL Thymian 4 Zweige Rosmarin 2 EL Zuckerrübensirup 600 g Rotkohl […]
Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln
[…] 800 g Kartoffeln 9 EL Olivenöl 1 Zitrone 4 Zweige Thymian 1/2 l Fischfond, ersatzweise Gemüsebrühe Bis auf die Schwanzflossen […]
Romanesco mit Kräutersauce
[…] l Milch 150 g Tilsiter 1 EL ital. Kräutermischung ( Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum) 1 feingehackte Knoblauchzehe weißer Pfeffer Muskat […]
Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette
[…] 30 g schwarze Oliven, ohne Stein 1 EL Kräuter (Petersilie, Thymian) 1 EL Aceto Balsamico bianco 1 EL Aceto Balsamico […]
Mediterrane Lammröllchen
[…] getrocknete Tomaten 1 kleine Peperoni 2 EL feingeschnittene Kräuter ( Thymian, Rosmarin, Petersilie, Oregano) Salz Pfeffer 150 g Silberzwiebeln (im […]
Ofen-Garnelen mit gerösteten Bandnudeln
Zutaten 500 g küchenfertige Garnelen 4 Knoblauchzehen einige Blättchen Zitronen thymian 20 grüne Oliven 500 g Bandnudeln Für die Chili-Tomaten: […]
Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi
[…] EL Sonnenblumenöl 100 g Zuckerschoten Pfeffer Salz 1 Prise Zucker Thymian gehackte Petersilie 1 Flasche Dinkula (Reformhaus oder Bioladen) Mineralwasser […]
Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli
[…] 50 g Butterschmalz 1/4 l Wasser 3 Nelken 3 Zweige Thymian 300 g Langkorn & Wildreis 5-6 Safranfäden 500 g […]