[…] lassen: Zu den ballaststoffreichen Backwaren gehören unter anderem Sauerteigbrote aus Vollkorn– statt aus Weißmehl – diese sind jedoch weit weniger […]
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Wie das geht?
Brot und Brötchen klarer kennzeichnen
[…] nicht mehr Fantasienamen ausdenken können, die beispielsweise ähnlich wie „ Vollkorn“ klingen. Wenn sie es doch tun, müssen diese auch […]
Das Mittagessen in Kitas und Schulen ist oft alles andere als gesund – das soll sich ändern
[…] Diese sehen viel frisches Gemüse und Obst vor sowie viele Vollkorn– und Milchprodukte, wenig Fleisch, Zucker und ungesunde Fette. Der Haken […]
Frühstückscerealien in Deutschland mangelhaft: Mehr Transparenz durch Nährwertprofile
[…] Nähr- oder Gesundheitswert, sondern auch Werbung mit gesunden Zutaten wie Vollkorn oder „Frei von …“- Werbung. Hinweise also, dass Zutaten […]
Lektine – nur keine Panik
[…] Nüsse und Bananen. In ebenso niedrigen Mengen stecken sie in Vollkorn, Zwiebeln und Kartoffeln. Lektine reagieren unterschiedlich auf Hitzeeinwirkung, deshalb […]
Wie Nährstoffe bei Depressionen helfen
[…] solche beinhaltet einen hohen Verzehr an Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorn und hochwertigen Speiseölen, in Ergänzung mit zwei- bis dreimal […]
Bluthochdruck bei Kindern und Jugendlichen
[…] in Italien. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit reichlich Obst, Gemüse und Vollkorn kann dazu beitragen, den Blutdruck wieder in den Normbereich […]
Schlankheitsmittel im Test: Pillen und Pulver wenig geeignet
[…] führen. Die Alternativen zu Schlankheitsmitteln kennt jeder: viel Obst, Gemüse, Vollkorn, wenig Süßes und Fettiges, viel Bewegung. Das Geld für […]
foodwatch-Marktcheck: Frühstücksflocken für Kinder enthalten 50 Prozent mehr Zucker als Erwachsenen-Produkte
[…] und Großeltern wird mit zugesetzten Vitaminen und dem Versprechen auf Vollkorn-Getreide vorgegaukelt, die Zuckerbomben im Müsli-Look seien ein ausgewogenes Frühstück.“ […]
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] nationaler Ebene empfohlen? Die nationalen Leitlinien fördern den Verzehr von Vollkorn, Obst und Gemüse, Nüssen und Samen, Milch und Milcherzeugnissen […]