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Wie das geht?

Der große Lindt-Check: Wie gut ist die Schokolade wirklich?

12 . August 2022 food-monitor Lebensmitteltests

Die Schweizer Firma Lindt & Sprüngli wirbt mit feinem Geschmack und besten Zutaten. Zurecht? Und wie fair geht es auf den Kakao-Plantagen zu? Bei uns … Weiterlesen

Produktion von Trinkmilch im Jahr 2021 um 7 % niedriger als im Vorjahr

31 . Mai 2022 food-monitor Markt und Produkte

Insgesamt 7,6 Milliarden Liter Trinkmilch zum Absatz erzeugt 2021 wurden 296 Millionen Liter Milchersatzgetränke importiert, 42 % mehr als im Vorjahr Hauptlieferant von Pflanzendrinks ist … Weiterlesen

Bio boomt: 450 Bio-Produkte bei ALDI SÜD

27 . April 2021 food-monitor Markt und Produkte

Das Bio-Sortiment bei ALDI SÜD wächst und wächst: Im Corona-Jahr 2020 hat der Discounter sein Angebot an ökologisch hergestellten Produkten erneut deutlich ausgebaut. ALDI SÜD … Weiterlesen

Lebensmittel sind deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus genießbar

18 . Juni 2020 food-monitor Lebensmitteltests

Langzeittest des Greenpeace Magazins belegt: mindestens mehrere Wochen, teilweise monatelang. Lebensmittel wie Eier, Tofu oder Käse verderben nicht, sobald ihr Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verstreicht, sondern sind … Weiterlesen

Nachhaltige Ernährung ist machbar: Die Planetary Health Diet bietet Spielräume

29 . April 2020 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Um alle Menschen dieser Erde bis zum Jahr 2050 nachhaltig und gesund ernähren zu können, ist eine grundlegende Veränderung unserer Ernährungsweise notwendig. Das sagen die … Weiterlesen

Konjunktur verliert Fahrt, Lebensmittelhandel bleibt stabil

10 . September 2019 food-monitor Markt und Produkte

In einem schwieriger werdenden konjunkturellen Umfeld zeigt sich der deutsche Lebensmittelhandel stabil. Eine geringe Inflation, Einkommenssteigerungen und höhere Konsum-ausgaben für Güter des täglichen Bedarfs sorgen … Weiterlesen

Schulmilch in NRW durch EU-Gelder günstiger

12 . Juni 2018 food-monitor Markt und Produkte

Schulmilch wird in NRW günstiger – und auch der beliebte Kakao wird weiter gefördert. Aufatmen an Kindergärten und Schulen in NRW: Die Landesregierung hält weiter … Weiterlesen