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EU schützt regionale Köstlichkeiten
[…] Bezeichnungsschutz gibt dem Konsumenten die Sicherheit, dass jedes einzelne der geschützten Lebensmittel aus der namensgebenden Region kommt – also: Thüringer […]
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
[…] im Zuckerschock Während die Ursprünge der Zuckergewinnung weit in die Geschichte zurückreichen, hat das „weiße Gold” vor allem in den […]
Bayerisches Rindfleisch durch EU-Gütezeichen geschützt
[…] Europäische Kommission hat für Rindfleisch aus Bayern das Gütezeichen „ geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ vergeben. Damit darf künftig nur noch […]
Neues EU-Energielabel gut für Geldbeutel und Umwelt
[…] 2021 wird das neue EU-Energielabel für die Haushaltsgeräteklassen Waschmaschinen, Waschtrockner, Geschirrspüler, Kühlgeräte, Monitore und TV-Geräte eingeführt. Leuchtmittel sollen im November […]
Herkunft, Europaweiter Schutz: hohes Potenzial für mehr Wertschöpfung
Eine geschützte geografische Angabe oder geschützte Ursprungsbezeichnung sowie eine garantiert traditionelle Spezialität bieten sowohl für die Gemeinschaft aus Erzeugern und […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] insbesondere Hirsche (Rotwild) in großen gegatterten Wildfarmen gehalten und anschließend geschlachtet. Dieses „Farmwildfleisch“ weist in der Regel eine gute hygienische […]
Lebensmittel online kaufen: Wenn Frisches schlecht ist
[…] Tagen. Original verpackte Waren – auch Lebensmittel – können ohne Angabe von Gründen zurückgeschickt werden. Ausgenommen sind frische Produkte und […]
Lebensmittelrückruf: Was tun bei Mängeln?
[…] wie eine unvollständige Lebensmittelkennzeichnung, Fremdkörper im Produkt oder einen untypischen Geschmack feststellt, sollte diese Hinweise unter Angabe der Chargennummer sowie […]
Die Verordnungen im Überblick
[…] bestimmten Voraussetzungen auch traditionelle geografische oder nichtgeografische Bezeichnungen als Ursprungsbezeichnung geschützt werden. In welche Kategorie die landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel […]