Wiesenkümmel für die Küche
Der Wiesenkümmel ist eines der ältesten heimischen Gewürze. Im Sommer werden die „Kümmelsamen“ geerntet und für die Küche verwendet. Ihr warm-erdiges bis derbes Aroma verträgt …
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1239 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Eisen"
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Wie das geht?
Kann man die Kerne der Wassermelone essen?
Wassermelonen sind an heißen Tagen als Erfrischung sehr beliebt. Ihre schwarzen Kerne werden jedoch oft ausgespuckt oder aussortiert. Dabei enthalten sie viele wertvolle Nährstoffe wie …
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Den Nährstoffbedarf vegetarisch decken
Mit der Ernährungspyramide den Überblick behalten. Auch mit einer fleischlosen Ernährung kann der Körper mit allen Nährstoffen ausreichend versorgt werden. Dabei hilft die vegetarische Variante …
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Sorbet, Granita und Parfait: Eisgekühltes selbst gemacht
Was wäre ein Sommer ohne Eis? Selbst gemacht schmecken die Naschereien besonders gut. So lassen sich Sorbet, Granita und Parfait problemlos zu Hause zubereiten – …
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Pink Paradise! Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren werden im Freakshake zur knalligsten Farbe des Sommers
Was passt dazu besser zum „Tag der Farbe Pink“ als ein verrückter Shake mit frischen Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, den fruchtig-farbigen Boten des Sommers! Warum …
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Was sind Edamame?
Edamame sind eine beliebte Vorspeise der japanischen Küche. Dabei handelt es sich um unreif geerntete Sojabohnen. Sie haben ein leicht süßes und nussiges Aroma. Das …
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Felsenbirne: zum Naschen und Einkochen
Früher war es weit verbreitet, die Felsenbirne als Wildobst zu nutzen. Heute wissen viele nicht mehr, dass die Früchte des sommergrünen Strauchs essbar sind. Die …
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Zuckererbsen: schnelles Gemüse – gekocht und roh
Zuckererbsen, auch Zuckerschoten oder Kaiserschoten genannt, weisen den typischen Erbsen-Geschmack auf und haben im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten einen hohen Zuckergehalt. Ansonsten punkten sie auch …
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Frische für unterwegs: Kühlboxen mit Prüfzeichen
Beim Kauf von Kühlboxen auf GS-Zeichen achten. Auswahl zwischen Produkten mit Kühlakkus und thermoelektrischen Geräten. Batteriewächter schützt vor leerer Autobatterie. Tagesausflüge ans Meer und an …
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Trinktipps bei Hitze: auf Mineralstoffe achten
Endlich wieder draußen sein und Sonne und Wärme genießen. Damit das Sommer-Erlebnis unbeschwert bleibt, heißt es stets auf genug Flüssigkeit zu achten. Denn bei Hitze …
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