[…] und konkrete Vorschläge für eine bessere Ernährungspolitik gemacht: Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse runter, Energydrinks nur noch ab 16 Jahren, […]
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Wie das geht?
Aufbewahrungen in der Küche – Praktische Lösungen
[…] Frische eine Rolle. Verschiedene Lebensmittel benötigen hier ganz verschiedene Lösungen. Obst und nicht zu kühlendes Gemüse wie Tomaten finden auf […]
Wie wirken sich vegane und vegetarische Kost auf die Gesundheit aus?
[…] vielseitig und ausgewogen, mit einem hohen Anteil saisonal-regionalem Gemüse und Obst, ballaststoffreichen Getreideprodukten und Hülsenfrüchten sowie Nüssen. Jeder Mensch soll […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie April 2024
[…] 31,9 Prozent zum Vorjahresmonat. Besonders stark stiegen die Preise von Obst mit plus 27,6 Prozent sowie Speisekartoffeln mit plus 36 […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der Ballaststoffgehalt in Vollkornprodukten verhindert […]
Eier und Cholesterin: Was der Kardiologe dazu sagt
[…] empfehlen dazu die Mittelmeerküche. Sie ist reich an frischem Gemüse, Obst, Salaten, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Fisch, Nüssen, Kräutern und pflanzlichen Ölen […]
Spargelsaison 2024: Stangenweise Hochgenuss schon vor Ostern!
[…] zu liefern“, erklärt Alexander Scheufen, Vertriebsleiter Gemüse bei der Landgard West Obst & Gemüse GmbH. Auch wenn die Spargelsaison im Norden […]
Vier große Ernährungsmythen entlarvt: Was ist wirklich gesund?
[…] Website des BMEL (Bundesministerium für Ernährung). Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, das hält gesund. Das weiß niemand. […]
Heiße, trockene Sommer, extreme Niederschläge: Gärtnern im Klimawandel
[…] Trockenstress kommt es immer häufiger zu Ertrags- und Qualitätseinbußen bei Obst– und Gemüsekulturen. Auch Extremwetterereignisse richten regelmäßig verheerende Schäden an. […]
DIW-Studie: Kein Einbruch der Werbeeinnahmen durch geplante Junkfood-Werbeschranken
[…] etwa doppelt so viel Süßigkeiten, aber nur halb so viel Obst und Gemüse wie empfohlen. Aktuell sind etwa 15 Prozent […]