[…] zwischen dem Verzehr von Fast Food noch von Obst und Gemüse besteht ein belastbarer Zusammenhang mit dem Körpergewicht von Kindern […]
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Blutdruck auf natürliche Weise senken: in fünf Schritten
[…] die traditionelle Mittelmeerküche. „Die mediterrane Kost setzt auf Obst und Gemüse, Salat, Hülsenfrüchte, weniger Fleisch, dafür eher Fisch, auf Oliven- […]
Wissenschaft auf Spurensuche: Warum sind Obst und Gemüse eigentlich gesund?
Fotolia #93014626 © travelbook – Lizenznehmer: food-monitor Obst und Gemüse gehören täglich auf den Speisenplan, da sie reich an gesundheitsfördernden […]
Gesund altern: Mikronährstoffe im Fokus
[…] vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), vom Leibniz-Institut für Gemüse– und Zierpflanzenbau und von der Universität Potsdam die BioMiEL-Studie […]
Ernährung und Schlaganfallrisiko: Weniger Eier, weniger Hirnblutungen. Weniger rotes Fleisch, weniger Hirninfarkte?
Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, Nüsse und Samen, Käse und Molkereiprodukte schützen vor Hirninfarkten, der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch […]
Für mehr pflanzenbetontes Essen in Krankenhäusern
Aktionsmonat für und von Menschen in Gesundheitsberufen. Mehr Gemüse, mehr Obst, Vollkorngetreide, Nüsse, Saaten und Hülsenfrüchte – so wünscht sich […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
Ernährung kann offenbar Demenz vorbeugen. Wer viel farbenfrohes Gemüse isst und dadurch sein Gehirn mit wichtigen Antioxidantien versorgt, kann möglicherweise […]
Mediterrane Küche auch gut für Nierenkranke
[…] Die mediterrane Küche ist gekennzeichnet durch wenig Fleisch und viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse und hochwertiges Olivenöl. Es ist […]
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] am besten Vollkorn, und andere stärkehaltige Lebensmittel Reichlich Obst und Gemüse, mindestens 5 Portionen am Tag (gut gewaschen oder geschält) […]
Ernährungsweise und Darmkrebsrisiko: Männer profitieren mehr von pflanzlicher Kost
Eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit reichlich Vollkorn, Gemüse und Hülsenfrüchten, aber wenig zugesetztem Zucker und raffiniertem Getreide verringert bei Männern […]