Trend Souping: Grünkohl-Detox-Suppe mit Plose Mineralwasser Naturale (Quelle: Plose Quelle AG) Anstelle von Smoothies & Co. wird jetzt gelöffelt anstatt […]
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Wie das geht?
Der kulinarische Adventskalender: 24 Rezepte für die Vorweihnachtszeit
[…] Lauch-Pastinaken-Rosenkohl Gratin mit Bergkäse Zwiebelkuchen mit Speck Winter-Bowl mit Knusper- Grünkohl Haselnuss-Kürbiskern-Engelsaugen Pastinakensuppe mit Feldsalat-Pesto Apfel-Berliner Sellerie – Strudel Coleslaw […]
Vegetarisch essen in der Schwangerschaft
[…] mit einem hohen Eisengehalt essen: Hülsenfrüchte, Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl, Getreidearten wie Hafer oder Hirse, Amaranth und Quinoa und […]
Wintergemüse aus der Region? Ja, bitte!
Kürbis, Grünkohl und Feldsalat: In der kalten Jahreszeit sind sie aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Foto: Michael & Christa […]
Das Power-Duo: Blumenkohl und Brokkoli
[…] (0,29) 8. Wirsing (0,25 Kilo) 9. Rotkohl (0,23 Kilo) 10. Grünkohl (0,04 Kilo) * Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) auf […]
Trend Eigenanbau: Selbst gezogenes Obst und Gemüse stehen hoch im Kurs
[…] Zucchini und Karotten, Äpfel und Pflaumen, Radieschen, Weiß-, Rot- und Grünkohl – zum Erntedankfest, das am ersten Sonntag im Oktober […]
Die Birnen sind reif
[…] als Kuchenbelag oder als Beilage zu Wild, kräftigem Käse oder Grünkohl. Auch eine Konfitüre in Kombination mit anderen Früchten ist […]
Lebensmittelversorgung in der Stadt auf wenig Fläche und kurzen Wegen
[…] wie Basilikum, aber auch Kohl wie Pak Choi und roter Grünkohl oder Rüben wie Mangold gedeihen prächtig in einer solchen […]
DGE-Infothek zu Osteoporose gibt hilfreiche Infos und Tipps
[…] und Milchprodukte wie Joghurt und Käse, verschiedene Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Rucola sowie calciumreiche Mineralwässer mit mindestens 150 mg Calcium […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] Erdbeeren nur im Sommer wachsen und man im Winter eher Grünkohl als Blattsalat ist. So erfahren die Kindergartenkinder und Schüler […]