[…] Kartoffeln (K7): Ursula Hudson und Detlev Ueter kochen ganz traditionell Innereien vom Lamm. Sie wollen mit frischen Innereien von Tieren […]
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Wie das geht?
Fisch grätenfrei genießen: So gelingt das Filetieren
[…] und spreizen die Bauchlappen leicht auseinander. So lassen sich die Innereien entnehmen und entsorgen. Der ausgenommene Fisch wird kurz unter […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
[…] das den Harnsäurespiegel zusätzlich in die Höhe schnellen. Ebenso wie Innereien, Fisch oder Hülsenfrüchte ist Fleisch nämlich besonders purinreich. So […]
Wertvolle Vitalstoffe für die Gesundheit
[…] Leber, Fisch, mageres Fleisch, rote Beeren, Kakao, Schokolade Selen Bierhefe, Innereien, Milchprodukte, Rettich, Weizenkeime, Brokkoli Zink Innereien, Rindfleisch, Milch, Vollkorn, […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] und kalorienarme Getränke enthalten. Die DEG empfiehlt auch Fleisch und Innereien in Maßen zu genießen, da sie ebenfalls wichtige Vitalstoffe […]
Wildbret in der Küche: Wildschwein ist die Nr. 1 auf dem Teller
[…] Backpflaumen, Esskastanien und Gewürze wie Wachholderbeeren. Ein besonderer Genuss sind Innereien vom Wildschwein wie eine gebratene Leber mit Röstzwiebeln und […]
Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben
[…] zuführen“, erklärt Dr. Elke Arms. Hefe, Vollkorngetreide, Milch und Milchprodukte, Innereien sowie Hülsenfrüchte enthalten B-Vitamine. Auch Nüsse sind ein ideales […]
Zubereitungstipps für einen Gänsebraten-Genuss ohne Reue
[…] Verwenden Sie auch die beim Kauf der frischen Gans beigelegten Innereien. Kochen Sie Hals, Flügel und die anderen mitgelieferten Innereien […]
Cholesterin: Was den Blutfettspiegel natürlich senkt
[…] und Reis, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln. Um „Cholesterinbomben“ wie Innereien, Meerestiere, Aal und Räucherfisch gilt es hingegen einen Bogen […]
Arme Ritter und Co nicht mehr ganz frisch auf den Tisch
[…] an. Dabei handelt es sich nicht nur um Knochen, die Innereien von Paprika oder Apfelgriebse. Auch genießbare Lebensmittel finden den […]