[…] gesund ist. Sie liefert Vitamine und Mineralstoffe, neben Calcium auch Jod, Zink und Magnesium und die Vitamine A, D, E […]
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Wie das geht?
Teltower Rübchen: Schon Goethe schätzte das würzige Aroma
[…] einer feinen Cremesuppe. Wertvolle Inhaltsstoffe sind unter anderem Vitamin C, Magnesium, Kalzium, Jod und Eisen. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Teltower Rübchen
Keine Spur von Müdigkeit mit Fisch und Meeresfrüchten
[…] wichtige Mineralstoffe, wie Natrium, Calcium und Kalium, Spurenelemente (z. B. Jod, Selen und Zink) und nicht zu vergessen Vitamine, wie […]
Birnen aus deutschem Anbau sind reif
[…] der Schwangerschaft. Zudem enthalten Birnen zahlreiche Mineralstoffe. Neben Eisen, Kupfer, Jod, Magnesium, Phosphat und Zink punkten die Früchte mit einem […]
Veganer Auflauf und Gratin mit cremiger Soße und viel Gemüse
[…] und Hefeflocken hinzugeben. Unter ständigem Rühren aufkochen und mit ( Jod)Salz, Pfeffer, etwas Senf und Zitronensaft abschmecken. Kurkumapulver intensiviert die […]
Die Apfelbeere Aronia: säuerlich-herbe Frucht mit hohem Gesundheitswert
[…] frische Beeren). Auch Mineralstoffe sind reichlich vorhanden; vor allem Eisen, Jod, Calcium, Kalium und Zink. Daneben bieten die kleinen Früchte […]
Scheerkohl: fast vergessenes Kohlgemüse mit nussiger Note
[…] fein gehackte Schalotten glasig gedünstet. Kohlblätter hinzufügen und mit ( Jod)Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskat verfeinern. Scheerkohl, auch Schnittkohl, […]
Weißkohl ist der beliebteste Kohl der Deutschen
[…] Provitamin A und B-Vitaminen, aber auch Kalzium, Kalium, Eisen und Jod. Das Vitamin C wird dabei erst durch die Umwandlung […]
Backen mit Vollkorn: Tipps und Tricks
[…] 10 Gramm Frischhefe oder ½ Packung Trockenhefe, 20 Gramm ( jod)Salz. Dabei ist es aus backtechnischen Gründen wichtig, die oben […]
Vitaminpillen häufig nutzlos
[…] Stillende. Sie können unter Umständen einen höheren Bedarf an Eisen, Jod oder Folsäure haben. Auch bei einer veganen Ernährung kann […]