[…] EU dürfen Hersteller seit 1. Oktober 2017 unbegrenzt Zuckersirup aus Mais, Getreide und Kartoffeln – sogenannte Isoglukose – verwenden, da […]
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Glutenunverträglichkeit: Jeder Hundertste leidet daran
[…] Zöliakie leiden, sollten auf glutenfreie Produkte wie Reis, Hirse und Mais zurückgreifen. Foto: Ludwig Bickel auf Pixabay Der Kopf dröhnt, […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2022
[…] 2022 erstmals seit 2009 in keiner der untersuchten Saatgutpartien GVO-Anteile nachgewiesen. Mais und Raps (Winter- und Sommerraps) wurden mit einem Anteil […]
Zuckermais in der Küche
[…] die Zubereitung müssen zunächst die Hüllblätter und Fäden – auch Maisbart genannt – entfernt werden. Das gelbe Gemüse wird zehn […]
Importabhängig: Viele Entwicklungsländer riskieren Nahrungskrisen
[…] Commons and Climate Change (MCC) in Berlin. Weizen, Reis und Mais sind die wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit, doch viele Entwicklungsländer produzieren […]
EFSA will in Zukunft unangemessene Nähe zur Industrie vermeiden
[…] eine Veröffentlichung zu den Risiken des Anbaus von gentechnisch verändertem Mais in Spanien beschwert. Der Verfasser ist Yann Devos, der […]
Offizieller Auftakt: Thought For Food und KWS kooperieren
[…] das satellitenbasiert den optimalen Zeitpunkt für die Ernte von Silo- Mais bestimmt. „Die junge Generation bringt klare Wertvorstellungen, ein ausgeprägtes […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] allerlei Gegrilltes! Feste, saftige Gemüsesorten – Zucchini, Tomaten, Champignons, Fenchel, Maiskolben, Paprika, Lauch, Kartoffeln oder Zwiebeln – eignen sich mit […]
Patentanträge vom Saatgut zum Schnitzel, auf Mais und Milch
[…] beansprucht. Beispielsweise beansprucht der Konzern Syngenta nicht nur gentechnisch veränderte Maispflanzen als “Erfindung”, sondern auch deren Verfütterung zur Produktion von […]
Zu fett und zu salzig: Kalorien bei Chips aus Gemüse und Kartoffeln gleich hoch
[…] Verbraucherzentrale NRW Chips oder Snacks aus Roter Bete, Pastinaken, Süßkartoffeln, Mais, Bohnen, Linsen oder Erbsen sind zu fett, zu salzig […]