[…] verarbeiteten Lebensmitteln. „Sie liefern 80 bis 90 Prozent der täglichen Salzzufuhr. Aber weniger als ein Drittel dieser Lebensmittel enthält Jodsalz“, […]
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Wie das geht?
Besser essen, länger leben: US-Studie belegt Wirkung der DASH-Diät
[…] weiteren Studien hat man sie dann mit der Reduktion des Salzkonsums kombiniert – Bluthochdruck kann so wirksam gesenkt werden.“ US-Forscher […]
Kariesprophylaxe in Deutschland: Zwei Drittel der Deutschen verwenden Fluoridsalz
Kariesprophylaxe in Deutschland: Zwei Drittel der Deutschen verwenden Fluorid salz Credit: Informationsstelle für Kariesprophylaxe In regelmäßigen Abständen führt das Institut […]
Steigert ein hoher Salzkonsum das Diabetes-Risiko?
Studie wertet Salzkonsum von über 400.000 Personen aus. Wer bei Tisch häufig zum Salzstreuer greift, hat offenbar ein höheres Risiko […]
Neue Studien belegen: Übergewicht und Adipositas noch gefährlicher als angenommen
[…] mit geringer Energiedichte und geringem Gehalt an Zucker, Fetten oder Salz; Steuererhöhung für energiedichte Lebensmittel mit hohem, über den Empfehlungen […]
Umsetzung der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie: Auf die Kalorien kommt es an
[…] Zwischenbericht zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten mahnt Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung […]
Scharfe Gewürze statt Salz?
[…] die Fähigkeit zu schmecken und zu riechen ab. Senioren nehmen salzige Aromen häufig schwächer wahr und salzen unter Umständen ihre […]
Nationale Reduktionsstrategie: DDG fordert 50 Prozent Zuckerreduktion in Softdrinks
[…] Ende 2020 zu einer messbaren Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten kommen, seien gesetzliche Schritte notwendig: „Wir erwarten, […]
„Leberfröhliche“ Weihnachten 2018 – Deutsche Leberstiftung gibt Tipps zum bewussten Genießen
[…] vereinbarten Bundesernährungsministerium und Wirtschaftsverbände die Zusammenarbeit zur Absenkung des Zucker-, Salz– und Fettgehalts in Lebensmitteln. In Fertignahrungsmitteln sollen zukünftig weniger […]
Nationale Diabetes-Strategie der Bundesregierung kommt nicht in Gang
[…] Fachleute eine gesamtgesellschaftliche Strategie finden, um den Zucker-, aber auch Salz– und Fettkonsum der Bevölkerung zu reduzieren. Auch die Deutsche […]