[…] in Produkten seiner Eigenmarken den Anteil an zugesetztem Zucker und Salz bis 2025 um jeweils 20 Prozent zu reduzieren. Die […]
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Wie das geht?
Einfach weniger Zucker: Lidl startet nationale Sensibilisierungskampagne zur Zuckerreduktion im Alltag
[…] 2025 den absatzgewichteten und durchschnittlichen Anteil an zugesetztem Zucker und Salz in Produkten seiner Eigenmarken um jeweils 20 Prozent zu […]
Mit Zuversicht und Innovationskraft ins neue Jahr
[…] für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) an, verpflichtende Vorgaben für die Salz-, Zucker- und Fettreduktion in Lebensmitteln festzulegen. Dies, so Püchner, […]
Wissenschaft ermahnt US-Lebensmittelindustrie: zu viel Ungesundes in Supermarkt-Lebensmitteln
[…] enthielten zu hohe Anteile an Energie, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz – auch und gerade im internationalen Vergleich und vor […]
Gutes Essen, schlechtes Essen
[…] zu gestalten. Beispielsweise weist der NAHGAST-Rechner darauf hin, ob der Salz– oder Fettgehalt einer Speise zu hoch ist oder ob […]
Ökonomische Anreize für eine Zuckerreduktion bei Getränken setzen
[…] unter anderem die Einführung von Abgaben auf Zucker, Fett oder Salz empfohlen. Um die Zuckerreduktion in Getränken zügig voranzubringen und […]
Freiwillige Nationale Reduktionsstrategie von Julia Klöckner ist nicht wissenschaftsbasiert
[…] die auf Freiwilligkeit der Lebensmittelindustrie basierende Nationale Reduktionsstrategie für Zucker, Salz und Fett in verarbeiteten Lebensmitteln eine „wissenschaftsbasierte“ Strategie und […]
Reduktion von Salzspitzen im Brot
[…] den anwesenden Ministerien und Verbänden seine Sensibilisierungsstrategie zur Reduktion von Salzspitzen, mit deren Umsetzung es bereits begonnen hat. Der Einladung […]
DDG fordert die Politik auf, Lebensmittelhersteller endlich mehr in die Pflicht zu nehmen
[…] Zuge der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft […]
Wie die Kartoffelchips erfunden wurden und warum die Erdnuss keine Nuss ist
[…] Knabberartikel. Zu den Knabberartikeln zählen beliebte Produkte wie Kartoffelchips, Erdnussflips, Salzbrezeln, Nussmischungen und Co. So vielfältig das Angebot an Knabberartikeln […]