[…] EL Sonnenblumenöl 100 g Zuckerschoten Pfeffer Salz 1 Prise Zucker Thymian gehackte Petersilie 1 Flasche Dinkula (Reformhaus oder Bioladen) Mineralwasser […]
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Rosenkohl-Cremesuppe
[…] Schmant 2 gestrichene EL Feine Speisestärke (Müller’s Mühle) Salz Pfeffer Thymian Die äußeren Blätter der Rosenkohlköpfchen entfernen, am oberen Ende […]
Fischpfanne Neptun mit Krabben
[…] 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Zwiebeln Petersilie Rosmarin Thymian Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 Flasche Dinkula (Reformhaus oder […]
Thunfisch-Dauphinoise
[…] Butter 300 ml Sahne 1 EL frisch geriebener Parmesan frischer Thymian Den Speck fein würfeln, den Lauch waschen, putzen und […]
Silvester-Fischsuppe
[…] Bund Suppengrün 500 g Tomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Bund Thymian 2 Chilischoten 4 EL Olivenöl 800 ml Hummerfond (Glas) […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] Paprikaschoten 300 g Tomaten 2 EL Olivenöl 1 TL gehackter Thymian 1 TL gehackter Salbei Salz Pfeffer 1/8 l Rotwein […]
Tortellinisalat mit Mozzarella
[…] Einwaage) 8 EL Olivenöl 4 EL Weinessig Salz weißer Pfeffer Thymian 1 Flasche Dinkula Mineralwasser Tortellini nach Packungsvorschrift „al dente“ […]
Jetzt wird gegrillt
[…] Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver verschiedene Kräuter, z.B. frische Petersilie, Thymian, Oregano 1 EL Olivenöl zum Bestreichen 4 Schweinesteaks 4 […]
Cordon bleu von der Forelle mit Schwarzwälder Schinken, Brennesselgemüse und Thymiansauce
[…] 1 EL Mehl 1 Ei 2 EL Paniermehl Für die Thymiansauce: ½ Zwiebel fein gewürfelt 0,5 dl Weißwein 0,5 dl […]
Linguine mit Zucchini und Heilbutt
[…] 1 gehackte Knoblauchzehe 200 ml Kaffeesahne (10 % Fett) Pfeffer Thymian Zucchini quer halbieren und in dünne Stifte schneiden. In […]