[…] sich Freunde von Fisch über Forelle, Lachs oder gebratene Scampi. Vegetarier können mit gegrilltem Gemüse verwöhnt werden, freuen sich über […]
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Wie das geht?
Amarant – das Getreide der Maya, Inka und Azteken
[…] Ballaststoffen Als pflanzliche Proteinquelle ist Amarant auch für Veganer:innen und Vegetarier:innen interessant Nicht nur als Beilage eine gute Alternative, auch […]
Welche Biofaktoren für Sportler wichtig sind
[…] Eisenmangels bei Sportlern ist weitgehend vergleichbar mit der der Allgemeinbevölkerung. Vegetarier und Veganer, Ausdauersportler und Sportler mit restriktiver Energieaufnahme sind […]
Fleischkonsum muss um mindestens 75 Prozent sinken
[…] Im Moment ist davon wenig zu spüren. Obwohl es mehr Vegetarier gibt als früher, stagniert der Fleischkonsum europaweit gesehen. Am […]
Gentechnik: Tabus aufbrechen & Dialog versachlichen
[…] dem Hype gewidmet und sich das Potenzial von Pistazien als Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer angesehen. Denn das Aminosäureprofil macht die Pistazie […]
Ist vegan wirklich gesund?
[…] Ernährung und positionieren sich damit klar gegen die Massentierhaltung. Als Vegetarier muss man nur auf Fisch und Fleisch verzichten, während […]
PwC-Umfrage zu Ernährungstrends: Jede:r Fünfte reduziert den Fleischkonsum
[…] dafür vor. Neun Prozent der Befragten zählen sich zu den Vegetarier:innen, vier Prozent leben vegan. Sieben Prozent bezeichnen sich als […]
Natürlicher Kick fürs Immunsystem: Selenreiche Apfel-Neuheit der Hochschule Osnabrück erobert die Obstregale der Supermärkte
[…] des Menschen über die Nahrung oft nicht ausreichend gedeckt. Insbesondere Vegetarier und Veganer, aber auch chronisch erkrankte Patienten und schwangere […]
Social Media Food Guide für Deutschland: Das sind die Lieblingsgerichte der Deutschen
[…] Roulade mit einem Google Suchvolumen von mehr als 250.000. Hauptgericht: Vegetarier bleiben bei Kartoffeln Die Kartoffelsuppe belegt bei den vegetarischen […]
Clean Eating: Was bedeutet das?
[…] für jede Art der Ernährung. Sie müssen also nicht zwingend Vegetarier oder Veganer sein. Eine vollwertige Ernährung hält Sie gesund, […]