[…] Gemüse und Obst essen, davon wenigstens dreimal Gemüse. Zudem gilt: Vollkorn vor. Im ganzen Korn stecken Nährstoffe, aber auch Ballaststoffe. […]
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Wie das geht?
Oh du schöne Weihnachtszeit! Heute: vom 7. bis 10. Dezember
[…] 180 g Butter*130 g Puderzucker*2 Päckchen Vanillezucker*100 g Mehl (z.B. Vollkorn) *150 Gramm gehackte Walnusskerne*150 g Haferflocken*1/2 Zitrone und eine […]
Ist Dinkel das neue einheimische Superfood?
[…] in Ihrem Mikrobiom. Dinkelpfannkuchen mit Apfelmus Zutaten 300g Dinkel-Mehl ( Vollkorn oder Type 1050) 4 Eier 250 ml Milch 50 […]
Bewegung und Ernährung für mehr Wohlbefinden
[…] Hunger aufkommt. Am besten frühstückt man abwechslungsreich und ausgewogen mit Vollkornprodukten und frischem Obst. Die kleine Auszeit im meist hektischen […]
Chilipfeffer gut für Herz und Gefäße?
[…] sei eine mediterrane Kost, reich an Früchten, Obst, Fisch und Vollkorn. „Mit einer Prise Tabasco wird man aus Fastfood kein […]
Ideen für ein gesundes und leckeres Pausenfrühstück
[…] Energie für den Unterrichtstag. In die Brotdose gehören zum Beispiel Vollkornbrot oder -brötchen, dünn bestrichen mit Butter oder Margarine und […]
Essen und Trinken bei Hitze
[…] 1 kleine Chilischote 1 TL Paprikapulver Meersalz Weißweinessig 200 g Vollkorn-Baguette 800 ml Tomatensaft 80 ml Schoenenberger Artischocken-Presssaft Das Gemüse […]
Fantasievolle Produktnamen: Oft werden falsche Erwartungen geweckt
[…] Zutatenliste prüfen. Vielen Menschen fällt es schwer, beim Broteinkauf echte Vollkornprodukte zu erkennen. Da gibt es Fantasienamen wie „Kornkraft“ oder […]
Leichte Snacks für den kleinen und großen Hunger
[…] „Besser sind leichte, ausgewogene Snacks wie selbstgemachte Smoothies, Rohkost, ein Vollkorn-Muffin oder Joghurt mit frischem Obst. Sie enthalten für den […]
Essen für Zwei? Ernährung in der Schwangerschaft
[…] der Körper einen Mehrbedarf, der schon über eine zusätzliche Scheibe Vollkornbrot mit Käse und Tomate am Tag gedeckt werden kann. […]