Lebensgefühl, Kindheitserinnerung, Sommer-Feeling pur: Die Grillsaison 2015 ist eröffnet. EU- geschützte bayerische Spezialitäten vereinen Tradition und Lebensfreude auf dem Grillrost […]
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Wie das geht?
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Verbraucher informieren. Verbraucher stärken.
[…] Blickpunkt der Kampagne WeltGenussErbe Bayern stehen die beiden EU-Herkunftszeichen „ geschützte geografische Angabe“ und „geschützte Ursprungsbezeichnung“: Nur traditionsreiche, hochwertige Spezialitäten, […]
Ob gebraten, geschmort oder gegrillt: Wie Rindfleischgerichte gelingen
[…] Schlachtung ausschließlich in Bayern gehalten wurden, dürfen das EUHerkunftszeichen „ geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) tragen. Egal ob gebraten, geschmort, gekocht […]
Gepanschter Essig: Wie Hersteller bei Balsamico tricksen
[…] 2009 ist die Bezeichnung in der Europäischen Union eine „ geschützte geografische Angabe“ und mit Anforderungen verbunden. Essige mit diesem […]
Was Sie schon immer über Südtiroler Speck wissen wollten
[…] Nicht umsonst trägt der Südtiroler Speck das Qualitätssiegel g.g.A. ( geschützte geografische Angabe) – verdankt er doch seinen besonderen Charakter […]
Schwarzwälder Schinken weiter auf Erfolgskurs: Traditionelle Herstellung garantiert
[…] Hersteller bilden gesetzliche Regelungen und EU-Statuten für das „g.g.A.-Siegel“, die geschützte geografische Angabe, mit der der Schwarzwälder Schinken seit 1997 […]
Balsamico: fast die Hälfte „mangelhaft“
[…] „mangelhaft“ ab. Seit 2009 ist „Aceto Balsamico di Modena“ eine geschützte geografische Angabe, damit vor Nachahmern geschützt und mit Anforderungen […]
Bayerisches Rindfleisch durch EU-Gütezeichen geschützt
[…] Europäische Kommission hat für Rindfleisch aus Bayern das Gütezeichen „ geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ vergeben. Damit darf künftig nur noch […]
Herkunft, Europaweiter Schutz: hohes Potenzial für mehr Wertschöpfung
Eine geschützte geografische Angabe oder geschützte Ursprungsbezeichnung sowie eine garantiert traditionelle Spezialität bieten sowohl für die Gemeinschaft aus Erzeugern und […]
Schritt für Schritt zum Schutz-Label: von der Anmeldung bis zur Eintragung
[…] erfüllt war, hat der Allgäuer Emmentaler Käseverband das Produkt als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) eintragen lassen. Anders war es bei den […]