[…] des Fötus ist. Mangold enthält zudem die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium sowie Eisen. Aber aufgepasst: Wie Spinat und Rhabarber enthält […]
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Wie das geht?
Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
[…] Hinzu kommen reichlich Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium. Besonders vitamin- und mineralstoffreich sind Salate der Zichorien-Gruppe wie […]
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
[…] chemische und mikrobiologische Untersuchungsspektrum wurde breit gefächert: Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, anionische Bestandteile (Chlorid, Fluorid, Sulfat, Nitrat, Phosphat), Elemente und […]
Urgetreide und Pseudogetreide: Beliebte Alternativen zu klassischem Getreide
[…] etwas mehr Eiweiß und deutlich mehr Mineralstoffe wie Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen und Zink als die klassischen Getreidearten. Beide sind […]
Unkraut in der Küche: Brennnessel
[…] enthalten sogar deutlich mehr Vitamin C und Provitamin A, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor als die Pflanzenteile von Spinat. Hinzu […]
Frische Kräuter im Frühling: Sauerampfer macht lustig
[…] Mangelkrankheit Skorbut eingesetzt. Weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind Vitamin A, Eisen, Magnesium und Kalium. Zudem soll die Pflanze die Verdauung unterstützen, […]
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] an Oxalsäure. Die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Eisen, Kalzium oder Magnesium wird durch die Säure gehemmt. Grüne Smoothies ersetzen nicht […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] Schönheits-Elixier vieler Hollywoodstars. Der hohe Gehalt an Kalium, Calcium und Magnesium sorgt für gesunde Zähne, Nägel und Haut. Kleine Wunden […]
Brotgenuss bis zum letzten Krümel: Landfrauen stellen Ideen für kreative Rezepte rund ums Brot vor
[…] enthalten Vitamine und Mineralstoffe, wie z.B. Vitamin B1, B2 und Magnesium sowie viele Ballaststoffe aus dem ganzen Getreidekorn. Mit täglich […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] unter anderem reichlich Vitamin A, C, Folsäure, Kalium, Kalzium und Magnesium. Der Eisengehalt wurde lange Zeit überschätzt, ist aber immer […]