[…] 100 g leichte Crème fraîche 80 g gemischte Gartenkräuter (Kerbel, Petersilie, Kresse) Zubereitung Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Garnelen waschen […]
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Wie das geht?
Fischpaella
[…] eine unbehandelte Zitrone abreiben. Die Zitronenschale mit 1 Bund feingehackter Petersilie und 2 geschälten und fein gewürfelten Knoblauchzehen mischen. Die […]
Ofen-Makrele auf Tomaten-Zucchini-Gemüse
[…] Glas schwarze Oliven ½ Bund Rosmarin 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 EL Olivenöl Salz, frisch gemahlener Pfeffer 200 ml […]
Karpfen blau mit Preiselbeer-Meerrettichsahne
[…] Salz, 1 Prise Zucker 8 EL Essig 1 Bund glatte Petersilie 200 ml Schlagsahne 3 – 4 TL Meerrettich 100 […]
Hecht im Speckmantel mit Pilzen und Knödeln
[…] von ca. 1300 g (vom Händler schuppen lassen) 1 Bund Petersilie 1 Bund Majoran 1 Packung Semmelknödel (Fertigprodukt) 300 g […]
Pochiertes Hokifilet mit Möhren-Senfsoße
[…] 1 kleines Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 kleines Bund glatte Petersilie 30 g Butter 125 ml Weißwein 200 ml Wasser […]
Doradenfilet auf Kartoffel-Rucolasalat
[…] EL Olivenöl Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker 1 Bund glatte Petersilie 8 Filets Dorade royal nach Belieben: 1 Schale Calendulablüten […]
Miesmuscheln in Weißwein
[…] 200 ml Weißwein, trocken Salz weißer Pfeffer 1 Bund glatte Petersilie So wird’s gemacht 1) Die Miesmuscheln waschen, putzen und […]
Gebratenes Rotbarschfilet im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm
[…] für 4 Portionen 600 g Rotbarschfilet 1 kleines Bund glatte Petersilie 80 g hauchdünner Bacon 1 kg Porree 40 g […]
Rotbarsch mit Eismeer-Garnelen
[…] Sambal-Oelek 125 g Eismeer-Garnelen Jodsalz, Pfeffer, Mehl Fett zum Garen Petersilie, gehackt So wird’s gemacht 1) Den Reis nach Packungsangabe […]