Die Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf … mehr
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Wie das geht?
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse (für 4 Personen) 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 g Auberginen 200 g Zucchini 200 g … mehr
Orangen-Drink
Orangen-Drink (für 1 Person) 2 Orangen 0,1 l Dinkula (Reformhaus oder Bioladen) 150 g Joghurt Süßstoff Orangen entsaften. Den Saft … mehr
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill (für 8-10 Personen) 20 Riesengarnelen à 15-18 g 4 Sepias 2 Zwiebeln 9 Knoblauchzehen Salz … mehr
Zum Löffeln lecker: Angesagte One Pot Gerichte mit Geflügel
Kluge Köche wussten schon in den Anfangszeiten beliebter Partysuppen, dass Gerichte, die in einem großen Topf garen und ziehen können, … mehr
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico
Zottarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (für 4 Personen) 1/2 Zottarella Rolle Basilikum (125 g) 2 Tomaten 1 EL hartgekochtes Ei … mehr
Sahnige Kürbissuppe mit Kokos
Sahnige Kürbissuppe mit Kokos (für 4 Personen) 750 g Hokkaido-Kürbis 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60 g Kokosflocken 4 EL … mehr
Schnitzel Holstein
Schnitzel Holstein (für 4 Personen) 4 dicke Kalbsschnitzel (à 150 g) Pfeffer Salz 8 EL Sonnenblumenöl 3 Scheiben Toastbrot 8 … mehr
Hähnchenkeulen mit Honig-Thymian-Kruste zu Kohlrabi-Rahmgemüse und Herzoginnenkartoffeln
Zutaten für 4 Personen: 8 Hähnchenkeulen 4 TL fester Honig 2 EL mittelscharfer Senf 4 TL frisch gehackter Thymian 2 … mehr
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets (für 4 Personen) 300 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 1 Zwiebel 2 EL milder körniger … mehr