[…] standen dabei die nach Trinkwasserverordnung üblichen Indikatorparameter wie coliforme Bakterien, Escherichia coli (E. coli), Enterokokken, Pseudomonas aeruginosa, Clostridium perfringens sowie die […]
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Wie das geht?
Positive Wirkungen von Nahrungsnitrat
[…] wie Salmonella Enteritidis, Salmonella typhimurium, Yersinia enterocolitica, Shigella sonnei und Escherichia coli O157 im Reagenzglas. Da der Gehalt von Nitrit im […]
Keine Panik vor EHEC-Ansteckung: Gute Hygienepraxis schützt
[…] ab. Hintergrundinformation: Erstnachweis und weltweite Bedeutung des Erregers EHEC-Bakterien (=Enterohämorhargische Escherichia Coli) sind eine gefährliche Form des an sich harmlosen Darmbakteriums […]
Softeis – Wie sauber ist das Eis aus dem Automaten?
[…] Mittels Keimzählverfahren wurden die Gesamtkeimzahl und die Keimzahlen an Enterobacteriaceae, Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus und Listerien bestimmt. Enterobacteriaceae gelten […]
Ernährungswissen – E
[…] Ernährungsfistel Ernährungsformen Ernährungsmedizin Ernährungsmedizinische Beratung Ernährungspumpe Ernährungszustand Erwachsenendiabetes Erythrit Erythrosin Escherichia coli Essentielle Fettsäuren Essigsäure Ester des Kollophonium Ethylcellulose Ethylmaltol Exogen […]
Lebensmittelinfektionen sind auf dem Vormarsch
[…] weiterer Erreger, der beim Menschen zu einem Problem werden kann, Escherichia coli, kommt ebenso natürlich in der Milch vor. Wobei die […]