[…] von New-Meat™-Produkten, hat heute die Einführung seines ersten Sortiments an Fleischstücken auf Pflanzenbasis bekanntgegeben, deren Qualität mit hochwertigem Tierfleisch vergleichbar […]
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Versorgungsbilanz Fleisch 2021: Pro-Kopf-Verzehr sinkt auf 55 Kilogramm
Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sank im Vergleich zu 2020 um 2,1 Kilogramm und liegt damit auf einem neuen Rekordtief seit […]
Lebensmittelpreise in NRW: Wenn der Warenkorb doppelt so teuer ist
[…] bestimmte Obst- und Gemüseangebote. Ist Gemüse wirklich so teuer wie Fleisch? Häufig hört man derzeit in Medien und sozialen Netzwerken […]
BEYOND MEAT® KÜNDIGT EXPANSION IM EUROPÄISCHEN EINZELHANDEL AN
[…] Beyond Meat, Inc. (NASDAQ: BYND), ein führender Anbieter von pflanzenbasierten Fleischprodukten, verkündet heute eine signifikante Ausweitung des Produktvertriebs in tausenden […]
QS-Report Fleisch und Fleischwaren – Ausgabe 01/2017
[…] von Amazon Fresh in Berlin beschäftigt sich der aktuelle QS-Report Fleisch und Fleischwaren u.a. mit den Möglichkeiten und Herausforderungen des […]
Nordrhein-Westfalen setzt sich im Bundesrat für faire Lebensmittelpreise ein
[…] kann mit einem Verbot von auf Niedrigpreise abstellende Werbung für Fleisch und Fleischerzeugnisse und einem Verbot des Einkaufs unter Produktionskosten […]
Global Policy Report: Europäische Regierungen investieren 2022 rund 370 Millionen Euro in alternative Proteine
[…] in Lebensmittel auf Basis von Pflanzen und Fermentation sowie kultiviertes Fleisch investiert. Dänemark und die Niederlande sind 2022 ins internationale […]
Rollentausch auf dem Teller
[…] flickr Kunterbunte Brotaufstriche, Pflanzenöl als Backzutat, „hybride Frikadellen“ halb aus Fleisch, halb aus Gemüse: Die Welt der pflanzlichen Lebensmittel steckt […]
Direktvermarktung mit Mehrwert: Crowdbutching – traditionell analog oder digital
[…] wissen, wo die Lebensmittel herkommen, die sie kaufen, besonders beim Fleisch. Daher werden landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Produkte selbst vermarkten, […]
Diese Veggie-Produkte haben die besten Chancen auf dem deutschen Markt
[…] © A_Lein – Lizenznehmer: food-monitor Während Flexitarier nach mehr pflanzlichen Fleisch– und Wurstprodukten fragen, die wie das tierische Original schmecken, […]