[…] liegt unter anderem an einer durch Schlafstörungen verursachten Beeinträchtigung des Glukose– und Energiestoffwechsels, was sich langfristig negativ auf die Gesundheit […]
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Vanille – edles Gewürz mit feinem Aroma
[…] die Früchte braun und bleiben biegsam. Das Vanillinglykosid wird in Glukose und Vanillin gespalten. Es setzt sich in Form von […]
Warum Magnesium bei Diabetes so wichtig ist
[…] jetzt nach. Das Hormon Insulin schafft es nicht mehr richtig, Glukose in die Körperzellen zu transportieren. Als Folge ist der […]
Ernährungsmythen: Cola und Salzstangen helfen bei Durchfall sowie Kirchen und Wasser verursachen Bauchschmerzen
[…] so genannte „WHO-Trinklösung“ aus der Apotheke. Das ist eine Elektrolyt- Glukose-Mischung mit optimaler Zusammensetzung, die in Wasser aufgelöst wird. Die […]
EFSA berät zur Aufnahme von Lebensmitteln zugesetztem Zucker
[…] und Schweden. Zugesetzte Zucker aus allen Quellen umfassen Saccharose, Fruktose, Glukose, Stärkehydrolysate wie Glukosesirup, hochkonzentrierten Fruktosesirup (High-Fructose Syrup) und andere […]
Lidl stellt Produktrezepturen auf den Prüfstand: Ganzheitliche Reformulierung für bewusstere Ernährung als Ziel
[…] gewöhnen können. Dazu verzichtet Lidl weitgehend auf die Süßkraft des Glukose-Fruktose-Sirups, der nur in Ausnahmefällen für technologische Zwecke wie beispielsweise […]
ÖKO-TEST Zucker in Kleinkindernahrung: Zuckerbomben mit Pflanzenfarbe
[…] Zucker versteckt sich auch hinter Begriffen wie Maltodextrin, Fruktose oder Glukose. Was an Zucker zu viel ist, ist an Früchten […]
Fruktose-Unverträglichkeit – Grummeln im Bauch durch frisches Obst
[…] erklärt Petzold. Auch andere in den Nahrungsmitteln enthaltenen Inhaltsstoffe wie Glukose und Sorbit haben Einfluss auf die Fruktoseaufnahme im Dünndarm. […]
Joghurt selbst gemacht – gewusst wie!
[…] die Joghurtherstellung verwendet werden. Da hier die Laktose bereits in Glukose und Galaktose aufgespalten wurde, schmeckt der Joghurt süßer als […]
Neue Studie zeigt: ein Mandel-Snack am Morgen bietet gesundheitliche Vorteile für Studenten, die auf ein Frühstück verzichten
[…] und kardiometabolischer Gesundheits- indikatoren aufwiesen, einschließlich: Eine 13% geringere 2‐Stunden‐ Glukose (Fläche unter der Kurve/AUC) Einen 34% niedrigeren Insulinresistenz-Index (IRI) […]