[…] weicher. Bei der Herstellung kommt es auch auf das richtige Mehl an. Ideal ist Weizenmehl Typ 00, das den Teig […]
359 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mehl"
Ergebnisse für "Mehl" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mehl" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mehl" informiert werden.
Wie das geht?
Lieber bunte Streusel als Salmonellen in der Weihnachtsbäckerei
[…] Keksteig ist nichts für Naschkatzen, nicht nur Eier, auch das Mehl kann Krankheitserreger enthalten. Das Weihnachtsessen ist bei vielen Menschen […]
Wie backt man mit Proteinmehl?
Foto: Liersch / Verbraucherzentrale Bayern Proteinreiche Spezial mehle werden immer beliebter. Sie stammen zum Beispiel aus Kichererbsen, Linsen, Hanf- oder […]
Die Sauerkirsche: viel mehr als nur eine Sommerliebe
[…] g Butter 50 g Zucker 1 TL Vanillinzucker 2 kleine Eier 80 g Mehl 1 Prise Salz etwas Butter 1 Glas Sauerkirschen (360 g Abtropfgewicht) […]
Backen mit Kindern: Rezeptideen zum Klotzen und Kleckern
Die Finger voller Teig und Mehlspuren im Gesicht: Kinder lieben es zu backen. Schon die Kleinsten wollen tatkräftig mithelfen. Obstkuchen, […]
Ist das schlecht oder geht das noch – welche Lebensmittel sollten nicht mehr verzehrt werden?
[…] daher nicht verzehrt werden. Trockene Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Mehl sind meist weit über das MHD haltbar, dies gilt […]
Die extragroßen Karpfen gibt’s zu Weihnachten
[…] Weinessig 8 EL Rapsöl 1 Karpfen, ca. 1-1,2 kg, bratfertig 2 EL Mehl 3 Zwiebeln 250 g Champignons 20 g Butter 1/2 Bund Petersilie […]
Ein Brot je Quadratmeter Getreideanbau
[…] durchschnittlich 800 g Getreide je m² Anbaufläche geerntet worden. Das Mehl von 800 g Getreide reicht zum Backen von mehr […]
Gnocchi selbst gemacht: schmeckt nach Urlaub, Sonne und Meer
[…] braucht etwas Zeit. Für die klassischen „Gnocchi di patate“ sind mehlig kochende Kartoffeln ideal. Sie haben einen hohen Stärkegehalt und […]
Snack 4.0: Köstliche Fitmacher für unterwegs
[…] 400 g Brokkoliröschen Salz Pflanzenöl, für das Backblech 250 g Mehl Pfeffer 1 Prise Muskat, gerieben 1 TL Backpulver 100 […]