Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli (für 6 Personen) 2 dicke Schmetterlingsschnitzel à 500 – 600 g (vom Metzger entsprechend zuschneiden … mehr
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Wie das geht?
Thunfischpizza mit Zottarella
Thunfischpizza mit Zottarella (für 4 Personen) für den Hefeteig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 … mehr
Krabben-Lachs-Spieße mit exotischem Dip
Krabben-Lachs-Spieße mit exotischem Dip (für 4 Personen) 12 Riesenscampi 400 g Lachs 1/2 Ananas 1/2 Mango 2 Bananen 1 Knoblauchzehe … mehr
Spargel mit Schinken, Lachs und Dips
Spargel mit Schinken, Lachs und Dips (für 2 Personen) 500 g Spargel 1 TL Butter Zucker Salz 30 g roher … mehr
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets (für 4 Personen) 300 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 1 Zwiebel 2 EL milder körniger … mehr
Warenkunde Erdbeere
Die großfruchtige Gartenerdbeere, wie wir sie heute kennen, ist vor mehr als 200 Jahren in Amerika aus Kreuzungen zwischen der … mehr
Hähnchenkeulen mit Honig-Thymian-Kruste zu Kohlrabi-Rahmgemüse und Herzoginnenkartoffeln
Zutaten für 4 Personen: 8 Hähnchenkeulen 4 TL fester Honig 2 EL mittelscharfer Senf 4 TL frisch gehackter Thymian 2 … mehr
Schoko-Nuss-Müsli
Schoko-Nuss-Müsli (für 1 Person) 30 g Haferflocken 30 g Vollkorn-Cornflakes 20 g Haselnüsse 1 kleine Banane 1 Feige 1 EL … mehr
Kohlrouladen mit Pilzfüllung
Kohlrouladen mit Pilzfüllung (für 4 Personen) 8 Blätter Spitzkohl Für die Füllung: 250 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 250 g … mehr
Bandnudeln mit scharfer Tomatensauce und Zottarella-Minis
Bandnudeln mit scharfer Tomatensauce und Zottarella-Minis (für 4 Personen) 750 g Strauchtomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten Salz … mehr