[…] 0,1 l Olivenöl 3 EL Aprikosenmarmelade 4 EL Tomatenketchup 5 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle Curry Paprikapulver Ingwer Steakpfeffer […]
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Hackfleischspezialitäten vom Grill
[…] selbstgemachten Tsatsiki aus Quark und Saurer Sahne, geraspelten Gurken und Knoblauch? Hackfleischspezialitäten vom Grill (für 8-10 Personen) Frikadellen (ergibt 8 […]
Spießbraten
[…] 2 kg magerer Schweinebauch 1/2 Stange Lauch 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie, fein gewiegt 3 EL Olivenöl 2 […]
Leichte Fischgerichte vom Grill
[…] Dippen verrühren Sie 150 g fettarmen Joghurt mit 2 EL Knoblauch Crème fraîche und schmecken den Dip mit frischen Kräutern […]
Fisch und Meeresfrüchte vom Grill
[…] 20 Riesengarnelen à 15-18 g 4 Sepias 2 Zwiebeln 9 Knoblauchzehen Salz Pfeffer aus der Mühle 250 ml Olivenöl 1 […]
Zart und leicht würzig: Feines Lammfleisch für die Ostertafel
[…] Teller, zu servieren. Gewürze wie Thymian, Majoran, Rosmarin, Wacholderbeeren und Knoblauch unterstreichen die besondere Note. Lamm stammt von Tieren, die […]
Bohnen-Tomaten-Topf mit Lamm
[…] Bohnen (850 ml Inhalt) 1/2 l Wasser 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Tomaten 500 g mageres Lammfleisch (aus Schulter […]
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse
[…] kleine rote Chilischote einige Blätter Lollo-Bianco 200 g Schafskäse 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 2 EL Aceto Bianco 4 EL Olivenöl […]
Bohnenpfanne mit Schweinefilet
[…] 3/4 l Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 rote Paprikaschote […]
Fisch-Fondue Atlantik
[…] 1 EL Honig Dill 2 EL gemischte Kräuter 1/2 ausgepresste Knoblauchzehe Paprikapulver 1 Peperoni Fischfilet. Lachs und Garnelen säubern, kalt […]